Laphroaig 34YO Ian Hunter Book No. 5 (2023 EU Ltd)

Laphroaig 34YO Ian Hunter Book No. 5 är en exceptionell single malt och en hyllning till destilleriets legendariske ledare Ian Hunter – mannen som på allvar satte Laphroaig och Islay på världskartan. Denna 34-åriga whisky är den femte delen i den eftertraktade Ian Hunter-serien och buteljerad i en mycket begränsad upplaga för den europeiska marknaden 2023. Här får du en extremt lagrad, torvrökig Islay-whisky där djup ålder, kustnära karaktär och klassisk Laphroaig-intensitet möts i perfekt balans.

Smakprofil
I glaset visar sig whiskyn med en djup, gyllene bärnstensfärg med kopparskimrande nyanser – ett tydligt tecken på lång lagring i ek. Doften är komplex och mångbottnad: klassisk medicinsk Laphroaig-rök, jod och tång möter väl integrerade toner av torkade frukter, vanilj, honung, läder och gammal ek. Saltstänkta kustvibbar, tjära och torvrök samsas med subtila inslag av citrus, mandel och kryddnejlika. På paletten är Laphroaig 34YO Ian Hunter Book No. 5 både kraftfull och otroligt silkig. Den välutvecklade röken är mjukare och mer elegant än i yngre utgåvor, insvept i lager av karamelliserat socker, ljus choklad, nötter, tobak, cederträ och en fin mineralitet. Eken är tydlig men aldrig dominerande, och ger struktur tillsammans med en lång, värmande och nästan ändlös eftersmak med ek, torvaska, havssalt och söt, maltig resonans. Som all högklassig, välmogen whisky kommer den inte att “utvecklas” vidare på flaska, men denna 34-åring bjuder på en lagringsmogen och fulländad upplevelse redan nu och kan utan problem bevaras många år i samlarhyllan.

Vinifiering
Laphroaig ligger på Islays dramatiska sydkust, där Atlanten ständigt formar destilleriets terroir med havsvindar, saltmättad luft och fuktiga lagerhus precis vid vattnet. Malten torkas traditionellt över kraftigt torvrökta eldar, där den lokala torven – rik på tång, mossa och havsvegetation – skapar den karaktäristiska medicinska rökighet som Laphroaig är känt för. Laphroaig 34YO Ian Hunter Book No. 5 har destillerats under Ian Hunters historiska arv och fått vila i decennier i noggrant utvalda ekfat, huvudsakligen med tidigare bourboninnehåll, i destilleriets kustnära lagerhus. Långsam mognad i det svala, fuktiga Islayklimatet ger en extremt koncentrerad, harmonisk whisky där rök, fat och frukt vävs samman till en djupt komplex helhet. Whiskyn buteljeras i en exklusiv, individuellt numrerad utgåva, särskilt framtagen för EU-marknaden 2023.

Mat & Servering
Detta är en kontemplationswhisky i första hand – perfekt att njutas långsamt, gärna efter en måltid, i lugn och ro. Servera den vid cirka 18–20 °C i ett tulpanformat whiskyglas för att få fram hela aromspektrat. En kort vila i glaset och, för den som önskar, ett par droppar vatten kan öppna upp de mer subtila nyanserna av frukt, ek och kryddor. I matväg fungerar den överraskande bra till hårda lagrade ostar (till exempel kraftig cheddar eller comté), rökta och lufttorkade charkuterier, mörk choklad med hög kakaohalt eller en enkel tallrik med rostade nötter. Ingen egentlig dekantering behövs, men låt gärna whiskyn andas några minuter i glaset innan första klunken.

Producent
Laphroaig grundades 1815 och är idag ett av de mest ikoniska destillerierna på Islay – och i hela Skottland. Destilleriet är känt för sin kompromisslösa, kraftigt rökiga stil med tydligt medicinsk, jodig och havssalt prägel, vilket gjort Laphroaig till en älskad favorit bland whiskynördar världen över. Ian Hunter, som ledde destilleriet under första halvan av 1900-talet, spelade en avgörande roll i att etablera Laphroaigs internationella rykte och dess fokus på torvrök och lagring i bourbonfat. Ian Hunter-serien, där denna 34-åriga Book No. 5 ingår, är skapad för att hedra hans arv med mycket gamla, noggrant utvalda fatutgåvor i starkt begränsad mängd – eftertraktade samlarobjekt som visar Laphroaig från sin mest sofistikerade och lagringsmogna sida.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.