Lamiable Champagne Bankize Doux

Lamiable Champagne Bankize Doux är en förföriskt söt och elegant champagne som förmedlar det allra bästa från Champagne-regionens tradition och hantverk. Detta mousserande vin erbjuder en harmonisk balans mellan friskhet och sötma, vilket gör den till ett utmärkt val för dig som vill fira speciella tillfällen på ett extra minnesvärt sätt. Med sin generösa dos socker utmärker sig Bankize Doux som en sann raritet bland champagne och är lika uppskattad till dessert som till festliga skålar.

Smakprofil
Champagnen glittrar i glaset med en ljus halmgul färg och livliga, små bubblor som vittnar om dess höga kvalitet. Doften bjuder på en förförisk arom av mogen citrusfrukt, aprikos och tropiska toner, som kompletteras av subtila inslag av rostat bröd och blommor. På gommen är Bankize Doux sammetslen och fyllig med smaker av kanderad frukt, vit persika, bakverk och en touch av honung, vilket balanseras elegant av champagnens friska syra. Avslutet är långt, silkigt och med en förlängd fruktighet som sitter kvar länge. Detta är en champagne med god lagringspotential, där de söta och komplexa tonerna bara kommer att utvecklas ytterligare med några års flasklagring.

Vinifiering
Druvorna – Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir – skördas varsamt för hand i hjärtat av Champagne-regionen, främst från de mineralrika jordarna som kännetecknar området. Här får varje druvsort bidra med sin unika karaktär: Chardonnay för sin friskhet och elegans, Meunier för fruktighet och Pinot Noir för struktur. Efter jäsningen får vinet vila i källarna under kontrollerad temperatur, där den andra jäsningen på flaska ger dess fina och långlivade mousse. Den extra doseringen av socker i denna Doux-stil ger champagnen dess sötma och charm.

Mat & Servering
Lamiable Champagne Bankize Doux är en fantastisk matchning till både eleganta desserter och ostbrickor, gärna med blåmögelost, samt fruktbaserade bakverk och frisk sorbet. Serveras bäst väl kyld, runt 6–8°C, och gärna i vida champagneglas för att verkligen låta aromerna blomma ut. För maximal smakupplevelse kan vinet med fördel luftas några minuter före servering.

Producent
Champagnehuset Lamiable har sina rötter i Tours-sur-Marne, mitt i hjärtat av Champagne, och är familjeägt sedan generationer. Lamiable är kända för sitt hängivna arbete med att uttrycka den unika terroiren i sina viner och har ett starkt renommé i regionen för såväl hantverk som innovation. Flera av deras cuvéer har belönats vid internationella tävlingar, och deras husstil återspeglas i denna smakrika Bankize Doux – en hyllning till både tradition och förnyelse inom champagne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.