La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino Tappo Stelvin 2026

La Spinetta Biancospino är en ekologisk Moscato d’Asti med naturlig sötma, fin pärlande friskhet och tydlig aromatisk karaktär. Vinet görs på Moscato Bianco från gamla stockar i Piemonte och knyter an till den druva som lade grunden för La Spinetta när egendomen grundades 1977.

Smakprofil
Vinet har en intensivt gul färg med livliga gröna skiftningar och en lätt pärlande mousse. Doften är floral och fräsch, med toner av apelsinblom, citron och mandarin. På gommen är det mjukt och fylligt, med smak av persika och aprikos. Den naturliga sötman balanseras av frisk syra och en mineralisk ton som dröjer kvar i den rena eftersmaken. Moscato d’Asti uppskattas ofta ung, när de fruktiga och florala aromerna är som mest uttrycksfulla.

Vinifiering
Druvorna kommer från omkring 45-åriga, ekologiskt odlade vinrankor mellan Coazzolo och Castagnole delle Lanze, cirka 300 meter över havet. De sydvända lägena bidrar till druvornas mognad, medan märgel- och kalkstensjord med sandinslag ger vinet en fin mineralisk prägel. Musten jäser i trycktank vid kontrollerad temperatur, en metod som bevarar druvans aromer och vinets lätta pärlande friskhet. Skördemetod anges inte.

Mat & Servering
Servera som aperitif eller tillsammans med desserter med hasselnötter, frukt eller krämig choklad. Den passar också fint till söta bakverk och milda ostar. Servera väl kyld, omkring 6–8 °C. Vinet behöver normalt inte dekanteras.

Producent
La Spinetta grundades 1977 i Castagnole delle Lanze av Giuseppe Rivetti, med Moscato som utgångspunkt för egendomens kvalitetsinriktning. I dag drivs verksamheten av Giorgio och Andrea Rivetti, och Biancospino är ett uttryck för deras fokus på piemontesiskt ursprung och hållbar odling. Producenten har fått internationell uppmärksamhet för sina viner, även om specifika utmärkelser för just denna buteljering inte anges.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.