La Spia Alpi Retiche Castelasc Rosso 2024

La Spia Alpi Retiche Castelasc Rosso 2024 är en uttrycksfull och lite okonventionell rödvin från Valtellina i Lombardiet, skapad för dig som uppskattar elegans med personlighet. Här möts Nebbiolo, Pignola Valtellinese och Rossola Nera i en vin stil som kombinerar regional förankring med en tydlig vilja att experimentera. Det är en vinmakning med respekt för traditionen, men med en modern och öppen attityd – även skruvkorken är en del av den ansatsen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, livlig röd färg med god stabilitet tack vare lagringen på trä. Doften är aromatisk och inbjudande, med en stil som direkt signalerar fräschör, rödbärighet och en lätt kryddig ton som gör vinet lätt att tycka om redan vid första sniffen. Smaken är mjuk och balanserad med fint polerade, lena tanniner och en struktur som ger mer tyngd än man först anar. Trälagringen under 8–12 månader bidrar med stadga och färgstabilitet utan att ta över frukten. Vinet är gjort för att kunna njutas ungt, men har också tillräcklig struktur för att utvecklas positivt under de närmaste åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från skötta vingårdar i kommunerna Mello, Berbenno och Chiuro i Valtellina, där de alpina förutsättningarna ger fräschör, precision och ett tydligt regionalt uttryck. Kombinationen av Nebbiolo, Pignola Valtellinese och Rossola Nera speglar områdets tradition och La Spias vilja att lyfta fram lokala druvor på ett mer lekfullt och samtida sätt. Vinet har lagrats 8–12 månader på halvnya fat, vilket ger struktur, rundare tanniner och en mer stabil färg, samtidigt som den aromatiska karaktären bevaras.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som risotto med svamp, krämig polenta, grillad fågel, kalv eller rustika pastarätter med svamp och örter. Vinet fungerar också fint till lagrade hårdostar och lufttorkade charkuterier. Dekantering är inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara trevlig om du vill öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
La Spia är en producent med tydlig kärlek till Valtellina och dess alpina vinlandskap, där man arbetar med stor respekt för ursprunget men också med nyfikenhet inför nya uttryck. Producenten har gjort sig känd för att tolka regionens druvor på ett mer samtida och experimentellt sätt, samtidigt som man behåller den lokala identiteten i fokus. Med Castelasc Rosso visar La Spia hur klassiska Valtellina-druvor kan få en modern, elegant och lättillgänglig form.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.