La Pierre Ronde Meursault Les Malpoiriers 2023

La Pierre Ronde Meursault Les Malpoiriers 2023 är ett uttryck av klassisk Bourgogne och representerar toppskiktet av Meursaults vita viner. Denna exklusiva Chardonnay sticker ut tack vare sitt eleganta hantverk och sin djupa komplexitet. Les Malpoiriers-läget har genom historien varit känt för att frambringa mineraldrivna viner med raffinerad balans mellan kraft och finess.

Smakprofil
Vinet skiner vackert i glaset med en klar, gyllene färg som antyder dess ungdom och vitalitet. Doften präglas av friska toner av vita blommor, citrus, gröna äpplen och subtila inslag av rostat bröd och hasselnöt – ett signum för välgjorda Meursault-viner. I munnen känns vinet silkeslent och generöst, med livlig syra, inslag av mogen persika, citronkräm och lätt mineralitet som ger ett fräscht och långt avslut. Eftersmaken är elegant, med diskreta nyanser av ekfat och smör, vilket tillför komplexitet och djup. Vinet har fin lagringspotential; de närmsta 5-7 åren kommer aromerna att bli ännu mer integrerade och utveckla nötiga och krämiga toner.

Vinifiering
Les Malpoiriers-parcellen ligger på klassisk Meursault-mark där kalkrik jordmån och idealiskt mikroklimat ger fin struktur och friskhet till druvorna. Druvorna skördas för hand för att säkerställa att endast de bästa klasarna används. Efter en varsam pressning jäser musten långsamt på låg temperatur för att bevara aromatisk fräschör och nyansrikedom. Vinet får sedan mogna på franska ekfat, varav en liten andel är nya, under 12 månader för att ge elegans och lagringsduglighet utan att dominera fruktkaraktären.

Mat & Servering
Servera gärna detta vin vid 10-12°C, gärna lätt dekanterat för att öppna upp dess doftregister. Utmärkt till fiskrätter med smörsås, grillad kyckling eller rätter på skaldjur, men också till moderna vegetariska rätter med nötighet. Kombinationen med krämiga ostar som Brie eller Camembert är ett riktigt lyckat val.

Producent
La Pierre Ronde är en mindre producent i Bourgogne som har gjort sig känd för sitt kompromisslösa fokus på kvalitet och terroiruttryck. Med djupa rötter i regionen återfinns deras vingårdar på några av Meursaults mest eftertraktade platser. Genom att kombinera traditionella metoder med modern vinmakning har de vunnit erkännande både lokalt och internationellt, inte minst för sina eleganta och lagringsdugliga Chardonnayer.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.