La Landonne E. Guigal Côte Rotie, 2021

E. Guigal Syrah från Côte-Rôtie 2021 förenar djup, elegans och Rhônedalens strama mineralitet i en vinupplevelse med stort lagringsdjup.

Om vinet
I Côte-Rôtie handlar mycket om att arbeta med branta lägen, tunn jordmån och en nordlig Rhônestil där Syrah trivs som bäst. Här kommer frukten från schist och granit, vilket brukar ge en vinprofil med tydlig struktur, stenig energi och den där rökiga, nästan grafitlika känslan som många älskar i området. I en cuvée som E. Guigal Syrah från Côte-Rôtie 2021 spelar också Viognier en viktig roll, även om den bara är en liten del av helheten, eftersom den kan lyfta aromerna och ge lite mer parfym och lyster. 2021 är dessutom en årgång där precision och balans ofta känns viktigare än ren kraft.

Smakprofil
Det här är ett vin som tar plats direkt i glaset. Doften drar åt svarta oliver, läder, viol, rök och svartpeppar, och redan där förstår man att E. Guigal Syrah från Côte-Rôtie 2021 är byggd för mer än bara första intrycket. I munnen är 2021-årgången tät, stram och koncentrerad, med mörk frukt, tydlig tanninstruktur och en mineralitet som känns som våt sten under den mörka frukten. Avslutet är långt, allvarligt och lovande, med den typ av energi som gör att vinet kommer att växa i många år framöver.

Mat & Servering
Till det här vinet vill man ha mat med både kraft och textur. En klassisk matchning är lammrygg med rosmarin, vitlök och sky, eller vilt som hjortfilé med svampsås, där Syrahens pepprighet och Côte-Rôties djup får fullt spelrum. Oxkind, långkokt i rödvin, fungerar också mycket bra eftersom den möter vinets tanniner utan att konkurrera med dem. För en mer traditionell regional känsla är du i Rhône hemma hos duva eller lamm med örter, gärna serverat med gratäng dauphinois eller ugnsrostade rotfrukter. Även lagrade hårdostar, särskilt comté eller annan mogen ost med nötighet, kan bli en riktigt fin avslutning.

Producent
E. Guigal är ett av de mest betydelsefulla namnen i norra Rhône och har blivit synonymt med seriöst arbete i appellationer som Côte-Rôtie, Hermitage och Condrieu. Företaget grundades av Étienne Guigal i Ampuis 1946, och familjen har sedan dess byggt upp ett rykte kring precision, konsekvens och ett tydligt uttryck för platsen. Den moderna historien är starkt förknippad med Marcel Guigal, som ledde huset till internationell tyngd och satte en mycket hög standard för både vinmakning och urval, medan Philippe Guigal i dag representerar den fortsatta familje- och producentlinjen. Det som ofta definierar Guigal är en kombination av koncentration, polerad struktur och en lagringsprofil som ger vinerna lång svans snarare än snabb charm. I Côte-Rôtie är de kända för att tolka Syrah med allvar och precision, och 2021-årgången visar just den sidan: tät, mineralsk och formad för tid i källaren. Att det finns Viognier i blandningen hör också till appellationens tradition, där den lilla andelen får lyfta aromerna utan att ta över vinets kärna.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.