Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2025

Kumeu River Mate’s Vineyard Chardonnay 2025 är den mest strukturerade och lagringsdugliga av producentens tre ikoniska vingårdsviner. Med sin intensitet, precision och eleganta mineralitet kan den lätt föra tankarna till en högklassig Puligny-Montrachet – men till en betydligt mer tillgänglig prispunkt. Vinet kommer från Mate’s Vineyard, planterad 1990 och i dag betraktad som en av Nya Zeelands främsta Chardonnay-vingårdar.

Smakprofil
I glaset är vinet elegant och koncentrerat, med en uttrycksfull doft av citrus, mogen persika och nektarin, kompletterad av vita blommor samt fina nötiga och kryddiga nyanser. Doften är fortfarande relativt stramt hållen, men avslöjar redan vinets djup och komplexitet. På paletten möts lager av citrus, stenfrukt och päron i en krämig men mycket välbalanserad textur. Den livliga syran och den mineraliska nerven ger vinet precision och energi, medan den långa, fokuserade avslutningen understryker dess strukturella kvalitet. Det är ett vin som redan imponerar efter en stund i glaset, men som har potential att utvecklas stort under de kommande 10–15 åren, och sannolikt ännu längre.

Vinifiering
Druvorna kommer från mer än 30 år gamla Chardonnay-vinstockar i Mate’s Vineyard i Kumeu, Auckland. De handskördas och pressas som hela klasar, varefter musten jäser med naturligt förekommande jäst i franska ekfat. Vinet lagras främst på ett och två år gamla barriques, utan nya fat, vilket tillför struktur och komplexitet utan att överskugga vingårdens koncentrerade frukt och mineraliska karaktär.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C, gärna efter en kort stund i glaset eller med försiktig luftning för att låta vinets lager öppna sig. Den passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad havsabborre, smörstekt hälleflundra, hummer och krämiga skaldjursrätter, men också till fågel, kalv och rätter med svamp eller milda, nötiga såser. För den som vill följa vinets utveckling kan en försiktig dekantering på 30–60 minuter rekommenderas i ung ålder.

Producent
Kumeu River grundades av familjen Brajkovich och har blivit en av Nya Zeelands mest respekterade producenter av Chardonnay. Mate’s Vineyard är uppkallad efter Mate Brajkovich, far till vinmakaren Michael Brajkovich, och planterades 1990. Sedan den första årgången 1993 har vingården levererat Chardonnay på absolut toppnivå och bidragit starkt till Kumeu Rivers internationella renommé. Bland producentens tre vingårdsbetecknade Chardonnayer är Mate’s Vineyard den mest kompletta, strukturerade och lagringsvärda.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.