Kumeu River Coddington Chardonnay 2023

Kumeu River Coddington Chardonnay 2023 är en lysande tolkning av modern, svalklimats-Chardonnay från Nya Zeeland. Här får du en exklusiv enkelmarksvin från Coddington Vineyard, som sedan 2006 buteljeras separat för att lyfta fram vingårdens tydliga egenkaraktär. Resultatet är en elegant och koncentrerad Chardonnay som kombinerar rik frukt med frisk syra och återhållsam ek – en stil som ofta jämförs med de bättre byvinerna från Bourgogne.

Smakprofil
I glaset framträder vinet ljus gyllengult med lätta gröna skiftningar, som antyder både friskhet och ungdom. Doften är generös men fint nyanserad med toner av solmogna persikor, nektarin och ett inslag av päron, tillsammans med citrusblommor och en diskret kryddighet från ekfaten. Subtila drag av honung, vanilj och ett lätt floralt stråk ger extra djup och komplexitet. På paletten fortsätter den stenfruktiga fruktrikedomen med saftiga persikor, nektariner och gula citrusfrukter. Texturen är krämig och silkeslen, men hålls i perfekt balans av en pigg, moderat hög syra som ger struktur och precision. En lätt nötighet och en diskret smörton vittnar om den varsamma fathanteringen, medan en fin mineralitet sträcker ut eftersmaken. Alkoholen på beskedliga 12,6 % gör vinet ovanligt fräscht och drickvänligt för stilen, och det har lagringspotential på 4–6 år, där ytterligare komplexitet och tertiära aromer gradvis kommer att utvecklas.

Vinifiering
Coddington Vineyard ligger nära Kumeu, strax nordväst om Auckland, där det svala, havsnära klimatet och de leriga, väldränerade jordarna ger perfekt mognad till Chardonnay med bibehållen frisk syra. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkerställa noggrann selektering och maximal kvalitet redan i vingården. Vinet jäser och lagras på ekfat, men utan användning av nya fat – istället används en hög andel ett- och tvååriga fat, vilket ger subtil ekkrydda och textur utan att dominera frukten. Den noggrant avvägda fathanteringen och den lågmälda interventionen i källaren låter vingårdens särprägel och årgångens karaktär tala tydligt i glaset.

Mat & Servering
Kumeu River Coddington Chardonnay 2023 är ett utmärkt val till eleganta fisk- och skaldjursrätter, som smörstekt torsk med citron och brynt smör, halstrade pilgrimsmusslor eller grillad havsabborre. Den krämiga strukturen och den fina fathanteringen gör den också idealisk till kyckling i gräddig eller vinbaserad sås, risotto med svamp, eller milda till medelkraftiga hårdostar och lagrade getostar. Servera vid 10–12 °C för optimal balans mellan friskhet och aromrikedom. En lätt dekantering 30 minuter före servering kan vara gynnsam, särskilt de första åren, för att öppna upp de mer komplexa aromerna.

Producent
Kumeu River är en av Nya Zeelands mest respekterade Chardonnay-producenter och ett självklart riktmärke, inte minst utanför landets gränser. Egendomen drivs av familjen Brajkovich, som under flera decennier varit pionjärer för högklassig, europeiskt inspirerad Chardonnay i regionen kring Auckland. Genom ett kompromisslöst kvalitetsfokus, noggrann vingårdsförvaltning och en klassisk vinifieringsstil har Kumeu River nått internationellt erkännande, ofta med blindprovningar där deras viner placerar sig sida vid sida – eller till och med före – välkända Bourgogneproducenter. Enkelmarksvinerna, däribland Coddington, hör till husets mest eftertraktade och visar tydligt varför Kumeu River räknas till Nya Zeelands allra främsta vitvinsproducenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.