Krug Rosé 29ème Edition Krug

Krug Rosé NV är en Pinot Noir-baserad Champagne med djup och elegans från kalk och krita, där Krugs stil ger både precision och rik komplexitet.

Om vinet
Krug arbetar med druvor från många av Champagnes bästa lägen, där kalk- och kalkstensjordarna ger den energi och den raka ryggrad som huset värdesätter. För Krug Rosé NV är basen Pinot Noir, kompletterad av Chardonnay och Pinot Meunier, vilket ger både struktur, friskhet och rundare frukt. Huset är känt för sin breda palett av lägen och för att vinifiera varje detalj med stor noggrannhet, något som syns tydligt i den här stilen. Även i en non-vintage-cuvée märks en tydlig idé om balans mellan kraft och precision. Vinifikationen bygger på Krugs klassiska metodik, där reserveviner spelar en central roll för komplexiteten. Den här rosén har lagrats minst 6 år på sin jästfällning i Krugs källare, vilket ger den extra djup, brödiga toner och en fin mousse. Basvin och reservdelar blandas för att skapa en helhet som är mer än summan av delarna, och resultatet blir en champagne med både textur och lyft. NV-årgången gör uttrycket genomarbetat och harmoniskt, samtidigt som frukten hålls levande och frisk.

Smakprofil
Krug Rosé NV visar en laxrosa färg med små, ihållande bubblor som genast lovar både elegans och energi. Doften är generös och nyanserad, med hallon, vilda jordgubbar och rosenblad, följt av grädde, brioche och varma kryddor som ger djup. I munnen är vinet luftigt men ändå fylligt, där den röda frukten bärs av en krämig textur och en mycket fin mousse. Avslutet är långt och smakrikt, med körsbär, rostad komplexitet och den där precisa Champagne-fräschören som gör att NV fortfarande känns vitalt och särskilt.

Mat & Servering
Det här är en champagne som gärna får följa hela måltiden, särskilt när rätterna har sälta, umami eller en lätt krämighet. Testa Krug Rosé NV till skaldjur, till exempel hummer med beurre blanc eller halstrad kammussla med blomkålskräm, där vinets röda frukt och eleganta struktur får spela mot havssötma och textur. Det fungerar också mycket bra till stekt fågel, som majskyckling med svamp och örter, eller till lufttorkad skinka och andra charkuterier där den röda frukten plockar upp sälta och kryddighet. För en klassisk regional träffsäkerhet är champagne och mjukost en fin kombination, gärna en mild brie eller chaource, där Krugs syra och krämighet möter ostens rundhet på ett naturligt sätt.

Producent
Krug grundades i Reims 1843 av Joseph Krug, och huset har sedan dess byggt sitt rykte på idén att varje år ska kunna ge en stor champagne, oavsett väder. Den filosofin sitter fortfarande djupt i arbetssättet, där reserveviner, lång lagring och noggrann blending är lika viktiga som enskilda lägen. I modern tid har Julie Cavil, husets källarmästare, varit en central röst för att förvalta Krugs stil och samtidigt hålla uttrycket levande och tydligt för varje cuvée. Krug Rosé är ett bra exempel på hur huset tänker, inte som en enkel rosa version av champagne, utan som en egen tolkning med struktur, djup och precision. Det är just kombinationen av hantverk, gedigen lagringskultur och en mycket tydlig husstil som gör Krug till ett av de mest igenkännbara namnen i Champagne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.