Krug Grande Cuvee # 170 NV MG

Krug Grande Cuvée 170ème Édition i magnumformat är ett av de mest eftertraktade uttrycken för klassisk Champagne – skapad för att överträffa årgångsbegreppet och erbjuda den ultimata blandningen, år efter år. Denna utgåva, baserad på årgång 2014 och kompletterad med reserver ända tillbaka till 1998, visar Krugs signaturstil: djup, komplexitet och en nästan oändlig fräschör. I magnum lyfts vinets livslängd, utveckling och elegans ytterligare, vilket gör den perfekt både för sammankomster och långtidslagring.

Smakprofil
I glaset framträder en djup gyllene färg med fint, ihållande mousseslöja – ett visuellt tydligt tecken på lång lagring på jästfällningen och noggrant hantverk. Doften är rik och uttrycksfull med lager på lager av torkade stenfrukter, kvitten, gula äpplen och päron, följt av rostade hasselnötter, brioche, honung, citruszest, kryddor och florala toner. Den exotiska dimensionen av torkade frukter möter en kristallklar, kalkig fräschör som håller doften levande och dynamisk. På paletten är 170ème Édition både fyllig och precis, med en tät, krämig textur och en vibrerande syra som ger struktur och längd. Smaken bjuder på mogna äpplen, Williams-päron, kandiserad citrus, nougat, rostade nötter, subtila kryddor och ett tydligt mineraldrivet avslut. Balansen mellan kraften från Pinot Noir (51 %), elegansen från Chardonnay (38 %) och den fruktiga rundören från Meunier (11 %) är exemplariskt harmonisk. Eftersmaken är mycket lång, saltstänkt och komplex, med en känsla av både djup mognad och ungdomlig energi. I magnum har detta vin utmärkt lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under minst 10–20 år, med ytterligare komplexitet av nötighet, torkade frukter och tertiära aromer över tid.

Vinifiering
Krug Grande Cuvée 170ème Édition är en blandning av mer än 10 olika årgångar, där basårgången 2014 kompletteras av ett generöst inslag av reservviner ända tillbaka till 1998. Druvorna kommer från ett stort antal noggrant utvalda vingårdar runt om i Champagne – från klassiska Pinot Noir-lägen med krit- och kalkrika jordar, till Chardonnay-parceller i Côte des Blancs och Meunier från utvalda lägen som bidrar med frukt och charm. Varje parcell vinifieras separat i små ekfat, vilket är en central del av Krugs stil, innan husets källarmästare gör den slutgiltiga cuvéen genom en minutiös urvalsprocess. Efter den andra jäsningen i flaska lagras vinet i många år på jästfällningen – i detta fall fram till degorgering hösten 2021 – vilket ger den krämiga texturen, den fina bubblan och den komplexa arombilden som gjort Grande Cuvée världsberömd.

Mat & Servering
Denna Krug Grande Cuvée 170ème Édition i magnum är idealisk till gastronomiska rätter där man vill ha både struktur och finess. Prova den till elegant skaldjur som hummer, kungskrabba, havskräftor eller ostron med klassiska tillbehör, eller till lyxiga rätter som halstrad pilgrimsmussla, smörstekt torskrygg, kalv med ljus sky, svamprätter eller rätter med tryffel. Den fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar och milda, krämiga ostar. Servera kring 9–11 °C för att få fram både fräschör och komplexitet. I magnumformat, och givet vinhojets djup, vinner den på att öppnas 20–30 minuter i förväg; vid mer seriös provning kan en försiktig dekantering av en yngre flaska övervägas för att lufta vinet och låta doften blomma fullt ut.

Producent
Champagnehuset Krug, grundat 1843 av Johann-Joseph Krug, räknas idag som en av regionens verkliga ikonproducenter och är synonymt med kompromisslös kvalitet och detaljfokus. Till skillnad från de flesta hus har Krug alltid lyft sin Grande Cuvée till flaggskeppsnivå – en multiårgångscuvée som syftar till att uttrycka husets stil på absolut högsta nivå, snarare än att enbart framhäva enskilda årgångar. Varje parcell vinifieras separat, ofta i små ekfat, och ingår i en omfattande reservvinsbibliotek som ger Krug unika möjligheter att skapa djup, komplexitet och konsekvent hög nivå från år till år. Krug åtnjuter kultstatus bland samlare, sommelierer och vinälskare världen över, och dess viner är regelbundet högt rangordnade och högt betygsatta av ledande vinskribenter – vilket 170ème Édition med 96 poäng från Vinøs och lovord av Antonio Galloni är ännu ett tydligt bevis på.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.