Krug Grande Cuvée 169ème Édition

Krug Grande Cuvée 169ème Édition är en av Champagnes stora ikoner – en prestigechampagne skapad för att överträffa årgångstänkandet och i stället uttrycka själva essensen av Krug. Här möter du en komplex och djup champagne som bygger på ett mästerligt hantverk av blandning över många olika årgångar. Resultatet är en rik, nyanserad och samtidigt fullständigt harmonisk cuvée som visar varför Krug räknas till de allra främsta husen i världen.

Smakprofil
I glaset har Krug Grande Cuvée 169ème Édition en klar, ljus gyllene färg med extremt fina, livliga bubblor som bildar en elegant och långvarig mousse. Doften är intensiv och mångfacetterad med florala toner, inslag av mogna och torkade citrusfrukter, marcipan, kryddig honungskaka och diskreta rostade nyanser. På smaken är vinet både kraftfullt och silkeslent: hasselnöt, nougat, citrusgelé och kandade citrusskal möter mandel, brioche, honung och lätta toner av torkad frukt. Texturen är krämig men med en rak, frisk syra som ger struktur och längd. Eftersmaken är mycket lång och komplex, med lager på lager av nötighet, citrus, brödtoner och subtil kryddighet. Trots att detta är en icke-årgångsbetecknad Champagne har den en imponerande lagringspotential; väl förvarad kan den utvecklas i 10–20 år, där de nötiga och briochiga tonerna fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Krug Grande Cuvée 169ème Édition är skapad av druvorna Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir från utvalda lägen i Champagne, där kalkrika jordar och svalt klimat ger druvor med hög syra och stor aromatisk precision. Basen är en specifik årgång, kompletterad med ett stort antal reservviner från många tidigare år – ibland mer än tio olika skördeår – vilket bygger upp den djupa komplexiteten. Skörden sker alltid för hand för att säkerställa perfekt selektering i vingården. I vineriet vinifieras varje läge separat, huvudsakligen i små ekfat enligt Krugs tradition, vilket ger viner med tydlig karaktär och struktur att arbeta med i den slutliga assemblagen. Efter blandningen genomgår champagnen en lång lagring på jästfällningen i Krugs källare, omkring sju år, vilket bidrar till den fina mousse, den krämiga texturen och de karakteristiska toner av brioche, nötter och honung som präglar huset.

Mat & Servering
Krug Grande Cuvée 169ème Édition är en gastronomisk champagne som kan följa en hel måltid. Den passar utmärkt till eleganta skaldjursrätter som hummer, havskräftor, pilgrimsmusslor och ostron, men även till vit fisk med smöriga såser, halstrad anklever, kyckling eller kalv med svamp, samt rätter med tryffel. Den nötiga, briochiga karaktären gör den också mycket fin till lagrade hårdostar och mild, krämig fårost. Servera gärna kring 10–12 °C för att både fräschör och komplexitet ska komma till sin rätt. Vid festligare tillfällen kan du servera den något svalare som aperitif, men vill du uppleva hela djupet i vinet kan lätt luftning i större champagneglas – eller en kort dekantering – lyfta aromerna ytterligare.

Producent
Champagne Krug grundades 1843 av Joseph Krug, som hade den visionära idén att skapa den bästa möjliga champagnen varje år, oberoende av vädervariationer och årgångskvalitet. Detta tänkande var banbrytande och lade grunden till Grande Cuvée, som än i dag är själva hjärtat i husets produktion. Krug har sitt säte i Reims och räknas som ett av Champagnes mest prestigefulla och respekterade hus, känt för sitt kompromisslösa kvalitetsfokus, sin detaljerade vinifiering lägesvis och sitt unika kunnande i konsten att använda reservviner. Huset har genom åren erhållit en lång rad toppbetyg från internationella vinkritiker, och deras champagner betraktas av många som referensviner när det gäller komplexitet, lagringspotential och personlighet i Champagne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.