Krug Grande Cuvée 166ème Édition Magnum

Krug Grande Cuvée 166ème Édition i magnumformat är en av de mest eftertraktade Champagnerna för verkliga finsmakare – skapad för att uttrycka den ultimata Krug-stilen, oberoende av årgång. Varje Édition är en unik cuvée, där ett imponerande antal reservviner vävs samman till en Champagne med en djup komplexitet som inte kan uppnås med en enskild årgång. Magnumformatet förstärker friskhet, elegans och lagringspotential, vilket gör denna flaska särskilt lämpad för stora ögonblick och samlingar.

Smakprofil
I glaset visar Krug Grande Cuvée 166ème Édition en klar, ljus gyllene färg med extremt fina, ihållande bubblor som bildar en elegant mousse – en visuell indikation på den långa lagringen på jästfällningen. Doften är rik och nyanserad: florala toner möter aromer av mogen och torkad citrus, marcipan, honungskaka, brioche och en antydan av nötter och kryddor. På paletten är vinet intensivt men samtidigt perfekt balanserat. Smaker av hasselnöt, nougat, citrusgelé, mandel, brioche och honung utvecklas lager på lager, med både djup och energi. Munkänslan är rik, krämig och generös, men hålls i stram balans av en vital syra och en vibrerande mineralitet som ger längd och precision. Den långa lagringen i Krugs källare – omkring sju år – ger en extraordinär harmoni och komplexitet, och 166ème Édition i magnum har dessutom en utmärkt lagringspotential. Rätt förvarad kan den utvecklas under minst 15–20 år, där tertiära toner av honung, rostade nötter, torkad frukt och ännu större texturdjup långsamt växer fram.

Vinifiering
Krug Grande Cuvée 166ème Édition är resultatet av noggrant utvalda druvor från de klassiska Champagnedruvorna Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, hämtade från en rad olika byar och terroirer i Champagne. Krug arbetar med ett mosaiktänk där varje vingård och varje basvin ses som en individuell byggsten. Skörden sker alltid för hand för att säkerställa perfekt druvkvalitet och skonsam hantering. I vineriet jäser vinerna från de olika lägena separat, ofta i små ekfat, vilket ger struktur och komplexitet. Konsten ligger sedan i assemblaget: ett stort antal viner från olika årgångar – inklusive ett betydande inslag av äldre reservviner – blandas för att skapa den önskade stilen och balansen. Efter den andra jäsningen på flaska följer en lång lagring i Krugs källare, omkring sju år, innan degorgering och en varsam dosage rundar av helheten utan att överskugga vinets naturliga karaktär.

Mat & Servering
Krug Grande Cuvée 166ème Édition Magnum är idealisk till gastronomiska upplevelser där man vill ha en Champagne med både kraft och finess. Prova den till eleganta skaldjursrätter som hummer, pilgrimsmusslor eller ostron med en smörig eller citrusdriven sås, till tatar på kalv eller nöt med fin syra, eller till klassiker som ankleverterrine, tryffelrätter, vit fisk med smör- eller gräddbaserade såser samt delikata kycklingrätter. Den fungerar också förvånansvärt väl till hårdostar och lagrade Comté. Servera vid 9–11 °C för maximal aromutveckling och struktur. I magnumformat vinner vinet mycket på att dekanteras varsamt 30–45 minuter före servering, särskilt om flaskan har några års mognad, så att alla nyanser får möjlighet att öppna upp sig.

Producent
Champagne Krug grundades 1843 av Joseph Krug, vars vision var att skapa den bästa möjliga Champagne varje år, oberoende av väder och årgångsvariationer. Denna idé – att en prestige-cuvée inte måste vara årgångsbetecknad – var radikal på sin tid och lade grunden till Krug Grande Cuvée som husets signaturvin. Krug räknas idag till den absoluta eliten i Champagne och är särskilt respekterat för sin kompromisslösa kvalitetssyn, sitt detaljerade arbete med enskilda parceller samt den sällsynta precisionen i sina blandningar. Varje flaska är märkt med en unik ID-kod som kan registreras på krug.com, där man får fördjupad information om just den specifika Édition man har i handen – en detalj som ytterligare understryker husets transparens och hantverksmässiga stolthet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.