Kellerei Bozen Thalman Pinot Nero Riserva 2022

Kellerei Bozen Thalman Pinot Nero Riserva 2022 är en utsökt rödvin från hjärtat av Trentino-Alto Adige. Den här Pinot Nero visar på klassisk elegans och komplexitet, skapad av noggrant utvalda druvor från regionens bästa odlingslägen. Thalman Riserva är en hyllning till den mångåriga traditionen av Pinot Nero i Sydtyrolen och representerar den perfekta balansen mellan druvsort, terroir och mikroklimat.

Smakprofil
Vinet har en klar rubinröd färg med fina, gnistrande nyanser. Doften är nyanserad och lockande, med aromer av mörka körsbär, vildhallon och subtila inslag av viol, kryddor och cederträ. På gommen levererar vinet en silkeslen struktur med eleganta tanniner och en finstämd frukt, där jordgubbar, tranbär och lätta toner av svartpeppar samverkar. Eftersmaken är lång, harmonisk och mineralrik, med viss friskhet som rundar av helhetsupplevelsen. Denna Pinot Nero har en god lagringspotential och kommer att utveckla ännu djupare komplexitet med några års vila i källaren.

Vinifiering
Druvorna till Thalman Pinot Nero Riserva skördas för hand i utvalda vingårdslägen i Alto Adige, där de gynnas av det alpina klimatet, höga altituder och mineralrik jordmån. Terroiret präglas av svala nätter och soliga dagar, vilket bidrar till druvornas långsamma mognad och intensiva aromatik. Efter skörden sker en varsam avstjälkning följt av traditionell jäsning och skalkontakt för att extrahera färg och smak. Vinet lagras därefter på små ekfat, vilket ger ytterligare struktur, komplexitet och nyans innan det tappas på flaska.

Mat & Servering
Thalman Pinot Nero Riserva 2022 passar utmärkt tillsammans med eleganta kötträtter såsom kalv- eller lammrätter, viltfågel eller klassisk pasta med svamp och tryffel. Servera gärna vid en temperatur runt 16–18°C för att bäst framhäva vinets nyanser. Låt gärna vinet luftas eller dekanteras någon timme före servering för att öppna upp dess fulla aromspektrum.

Producent
Kellerei Bozen är ett av de mest ansedda kooperativen i Sydtyrolen, grundat genom en sammanslagning av två historiska vinkooperativ med anor från början av 1900-talet. Idag representerar de över 200 vinodlare och är kända för sin höga kvalitet och sitt starka fokus på hållbar odling. Kellerei Bozen står för innovation och tradition i harmonisk förening och har mottagit flera utmärkelser för sina unika tolkningar av regionala och internationella druvsorter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.