Kellerei Bozen Ceslar Gewurztraminer 2025

Kellerei Bozens Ceslar Gewürztraminer är ett uttrycksfullt och torrt vitt vin från Alto Adige DOC, gjort på den aromatiska druvan Traminer Aromatico. Vinet kombinerar intensiv blommighet och exotisk frukt med en frisk avslutning – ett tydligt uttryck för regionens alpina vinodling och Kellerei Bozens höga kvalitetsambitioner.

Smakprofil
I glaset har vinet en intensiv halmgul färg med vackra gyllene reflektioner. Doften är generös och aromatisk, med tydliga inslag av rosor, litchi, grapefrukt och lime, kompletterade av subtila toner av apelsinskal, nejlika och kanel. På gommen är det fylligt, komplext och mjukt, samtidigt som en behaglig friskhet ger balans och längd. Vinet kan avnjutas ungt för att bäst fånga de livliga aromerna, men den goda strukturen ger även möjlighet till viss kortare lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Alto Adige, där vinodlingarna ligger på mellan 250 och 700 meters höjd. Det alpina läget bidrar till aromatisk koncentration och friskhet. Vinframställningen omfattar en kort maceration följd av varsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning i rostfria ståltankar, vilket bevarar druvans uttrycksfulla doft och rena fruktkaraktär.

Mat & Servering
Servera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C. Den aromatiska profilen passar utmärkt till asiatiskt inspirerade rätter, kryddstarka skaldjur, ceviche, milda curryrätter och mjuka kittostar. Det fungerar även fint som aperitif. Någon dekantering behövs normalt inte, men låt gärna vinet luftas några minuter i glaset före servering.

Producent
Kellerei Bozen grundades 1908 och är i dag en betydande vinproducent i Alto Adige. Kooperativet stöds av ett engagerat team och omkring 350 hektar vinmarker, belägna på varierande höjd i regionen. Kombinationen av lång erfarenhet, höga kvalitetsstandarder och noggrant arbete i vingårdarna har gjort Kellerei Bozen till en välrenommerad aktör med stark förankring i Alto Adiges vintradition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.