Joseph Drouhin Chassagne Montrachet Blanc 2023

Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Blanc 2023 är en elegant Bourgogne-chardonnay från en av regionens mest respekterade producenter. Vinet kombinerar Chassagne-Montrachets klassiska struktur och mineralitet med Joseph Drouhins känsla för finess, renhet och balans. Det är ett vitt vin för dig som söker precision, djup och en tydlig känsla av ursprung.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus gyllengul färg med frisk lyster. Doften är nyanserad och bjuder på citrus, vita blommor, moget äpple, stenfrukt och en diskret ton av nötter och smörighet som ger extra komplexitet. Smaken är torr, elegant och välbalanserad med frisk syra, silkeslen textur och en fin mineralisk kärna. Frukten är koncentrerad men aldrig tung, och avslutet är långt, rent och precist. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där mer nötiga och honungslika toner gradvis kan träda fram.

Vinifiering
Chassagne-Montrachet är en av Bourgognes mest ansedda vita vingårdsbyar, där kalkrik jordmån och ett svalt klimat ger Chardonnay med både friskhet och djup. Druvorna skördas vanligtvis varsamt för att bevara fruktens kvalitet, och vinifieringen sker med fokus på att framhäva terroirets naturliga karaktär snarare än att dominera med ek eller tekniska grepp. Resultatet är ett vin som uttrycker balans mellan frukt, syra och mineralitet.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att få fram vinets aromer och struktur på bästa sätt. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, kyckling med krämiga såser, halvmjuka ostar och rätter med svamp eller smörig sälta. En kort dekantering kan vara fördelaktig om vinet är ungt, men är inte nödvändig.

Producent
Joseph Drouhin grundades i Bourgogne och har i generationer varit en stark förvaltare av regionens vintraditioner. Huset är särskilt känt för sin kombination av klassisk stil, hög kvalitet och stor respekt för ursprung, med ett brett vinutbud från flera av Bourgognes främsta appellationer. Joseph Drouhin har byggt upp ett gott rykte både i Frankrike och internationellt för sina eleganta, terroirdrivna viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.