Jo Landron Vin Mousseux Atmospheres Methode Traditionnelle Extra Brut

Jo Landron Vin Mousseux Atmosphères Extra Brut är en elegant mousserande vin från Herzen av Loiredalen – ett utsökt val för den som söker en karaktärsfull dryck utöver det vanliga. Tillverkad enligt Méthode Traditionnelle och uteslutande på druvan Folle Blanche, bjuder den på en unik upplevelse av både terroir och tradition. Atmosphères är känd för sitt drivna hantverk och sin genuint uppfriskande karaktär, som har fått både vinkritiker och entusiaster att höja på ögonbrynen.

Smakprofil
I glaset lyser Atmosphères med en blekt gyllene färg och fina, ihärdiga bubblor som skänker ett aptitligt första intryck. Doften är subtil och inbjudande, där toner av citrus, päronblom och vita blommor samsas med lätt brödighet från lagringen på jästfällningen. På paletten är vinet torrt, vibrerande och friskt, med en tydlig mineralitet som bär upp smaken. Aromerna av grönt äpple, grapefrukt och nyskördade äpplen smälter samman med en liten örtighet, vilket ger en komplex och elegant smakupplevelse. Finishen är ren och sval, med långvariga citrustoner och elegant sälta som bjuder in till nästa klunk. Med sin Extra Brut-stil är vinet knastertorrt och utmärkt balanserat, vilket dessutom ger det en fin lagringspotential på några år för den som uppskattar mer utvecklade toner.

Vinifiering
Druvan Folle Blanche trivs särskilt väl i den svala, grusiga jordmånen i Loire – ett område som är känt för sin mineralrika terroir och friska klimat. Jo Landron arbetar med stor respekt för naturen och handskördar sina druvor vid optimal mognad för att bevara fräschör och aromrikedom. Vinifikationen följer Méthode Traditionnelle, det vill säga samma metod som används för champagne, där en andra jäsning sker på flaskan. Efter lagring på jästfällningen i över ett år, degorgeras vinet utan tillsatt dosage, vilket resulterar i den distinkt torra och eleganta Extra Brut-stilen.

Mat & Servering
Atmosphères är ett utmärkt sällskap till smakrika aptitretare, ostron, skaldjur och färska sallader. Prova även till sushi eller getost för att framhäva vinets fräschör och syra. Serveras bäst väl kyld, omkring 6-8°C, och får gärna luftas ett par minuter i glaset för att låta bubblorna blomma ut.

Producent
Jo Landron är en välrespekterad vinodlare i Muscadet-Sèvre et Maine, Loire, och tillhör regionens föregångare när det kommer till ekologiskt och biodynamiskt arbete. Sedan 1987 har Jo Landron drivit vineriet med stor passion och respekt för den lokala traditionen, vilket har gett honom en kultstatus bland vinälskare. Hans mousserande viner, särskilt Atmosphères, har rosats för sin karaktär och renhet, och sätter nya riktmärken för mousserande viner från Loire.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.