Jean Gagnerot Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2017

Jean Gagnerot Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2017 är ett uttryck för Bourgognes elegans och hantverksskicklighet. Denna röda Premier Cru från hjärtat av Pommard-området kombinerar exceptionellt terroir med årgångens karakteristiska druvkvalitet. Les Grands Epenots är känt för att producera några av Bourgognes mest eftertraktade Pinot Noirs, vilket gör detta vin till ett måste för samlare och finsmakare.

Smakprofil
Färgen är djup rubinröd med små antydan till tegel vid glaskanten – ett tecken på varsam mognad. Doften är förföriskt komplex, med toner av mogna körsbär, vildhallon, viol och en touch av läder och skogsgolv. Vid första klunken framträder en intensiv och elegant smakprofil, där kvardröjande röd frukt balanseras av subtila kryddor, silkeslena tanniner och en frisk, mineraldriven syra. Eftersmaken är lång och harmonisk, med nyanser av jordtoner, tobak och rostade ekfat. Vinet har en fantastisk lagringspotential och kommer fortsätta utvecklas i flaskan under de kommande 8-12 åren.

Vinifiering
Från vingården Les Grands Epenots, belägen i Pommards mest eftertraktade Premier Cru-läge, uttrycker detta vin sin jordmån av ler- och kalksten på ett unikt sätt. Druvorna skördas för hand, och stor omsorg läggs på att endast de bästa klasarna hamnar i källaren. Vinifieringen sker traditionellt med kall maceration för att extrahera maximal färg och arom, följt av jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras sedan på franska ekfat under 14-16 månader, varav en betydande del är nya fat, vilket bidrar till dess struktur och elegans.

Mat & Servering
Jean Gagnerot Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2017 är ett utmärkt val till rätter som helstekt anka, vilt, stekt svamprisotto eller krämiga ostar från regionen. Servera gärna vid 16-18°C och dekantera vinet cirka en timme före servering för att låta dess uttrycksfulla karaktär blomma ut.

Producent
Jean Gagnerot är ett välrenommerat namn i Bourgogne och har sedan starten varit synonymt med kvalitet och respekt för tradition. Vinhuset har sina rötter i regionens kärna och har genom åren vunnit flera utmärkelser för sitt kompromisslösa arbete i vingård och källare. Med fokus på småskalig produktion och terroirtrogna viner fortsätter Jean Gagnerot att vara en av Bourgognes mest uppskattade och pålitliga producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.