J. Charpentier Champagne Extra Brut Millesime 2019

J. Charpentier Champagne Extra Brut Millésime 2019 är en precis och elegant årgångschampagne med tydlig torr stil och en fin, livlig mousse. Den förenar Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay i en stil som lyfter fram både druvornas karaktär och Champagnes klassiska finesse. Med rötter i Villers-sous-Châtillon och en familjehistoria som sträcker sig över fem generationer blir det här en champagne som känns lika genuin som välgjord.

Smakprofil
I glaset visar den en strågul färg med diskreta gröntonade skiftningar och en mycket fin, ihållande perlage. Doften är intensiv och frisk, med toner av citron, vita blommor och en lätt nyans av karamell som ger extra djup. Smaken är torr, ren och precis med god längd, där vita frukter, citrus och en elegant mineralitet får spela huvudrollen. Den låga dosagen i Extra Brut-stilen ger en skärpt och tydlig profil, och årgången har god potential att utvecklas fint några år i källaren för den som vill vänta.

Vinifiering
Vinet kommer från Villers-sous-Châtillon i Champagne, ett område med klassiska kalkrika jordar och ett klimat som passar mousserande vin utmärkt. J. Charpentier arbetar som oberoende vinmakare med ett starkt fokus på ekologiska och hållbara principer, där arbetet i vingården präglas av stor respekt för råvaran. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade kärl och ekfat, följt av malolaktisk jäsning och andrajäsning på flaska enligt den traditionella metoden, vilket ger struktur, finess och en levande textur.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram både friskheten och de mer nyanserade aromerna. Den gör sig särskilt bra till sushi, skaldjur, eleganta fiskrätter, lätta förrätter och milda ostar; behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få några minuter i glaset för att öppna upp sig.

Producent
J. Charpentier är en familjeägd producent med fem generationers erfarenhet i hjärtat av Champagne, närmare bestämt Villers-sous-Châtillon. Som oberoende vinmakare har producenten gjort sig känd för ett hantverksmässigt arbetssätt och ett tydligt fokus på hållbar odling. Kombinationen av tradition, precision och terroirdriven stil har gjort huset till ett uppskattat namn för champagneälskare som söker uttrycksfulla och genuina viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.