Issan 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2023

Issan 2023 Cabernet Sauvignon från Margaux förenar elegans och djup i en klassisk Bordeaux med gravelldominerad precision och silkiga tanniner.

Om vinet
Château d’Issan ligger i Margaux, där de grusiga jordarna och inslag av lera ger Cabernet Sauvignon och Merlot goda förutsättningar att mogna långsamt och behålla fräschör. I 2023 års vin märks just den balansen tydligt, med en stil som känns mer finmejslad än kraftfull. Certifierad ekologisk odling speglar också en tydlig ambition att arbeta nära vingården och låta ursprunget tala. Skörden i Bordeaux sker normalt parcelfördelat, när varje del av vingården nått rätt mognad, och det är rimligt att se även 2023 som ett år där noggrann sortering varit viktig. Efter jäsning får vinet 18 månader på franska ekbarriques, ungefär hälften nya, vilket ger struktur, krydda och en diskret rostad ton utan att dominera frukten. Resultatet är ett vin som kombinerar Margauxs klassiska parfymerade uttryck med ett seriöst, långlivat hantverk.

Smakprofil
I glaset visar Issan 2023 en djup rubinröd färg med lila kant, och redan doften drar iväg mot svarta vinbär, plommon och viol. Under frukten ligger ceder, en aning tobak och den där subtila ekkryddan som ger Bordeaux sin särskilda kontur. Smaken är medelfyllig men ändå tät, med silkeslena tanniner och en elegant kärna av mörk frukt som rullar ut i flera lager. Det här är ett vin som känns öppet nog att njutas ungt på sin aromatik, men som samtidigt bär tydlig struktur för att utvecklas fint fram till 2027 och vidare mot 2040.

Mat & Servering
Till Issan 2023 fungerar rätter med tydlig smak och bra textur allra bäst. Tänk entrecôte med pepparsås, lammstek med örter eller en mustig gryta på vilt, där Cabernet Sauvignon och Merlot får möta både sälta och protein. Klassisk mat från Bordeaux passar också utmärkt, till exempel entrecôte bordelaise eller confit de canard, som lyfter vinets ceder, tobakstoner och mörka frukt. För den som vill hålla det enklare är lagrad hårdost, charkuterier och viltpaté säkra och mycket trevliga kombinationer.

Producent
Château d’Issan är ett av Margauxs mest namnkunniga slott och har länge förknippats med en stil som förenar parfym, finess och klassisk struktur. Slottet ligger i appellationen Margaux i Bordeaux, där grusjordar och närheten till Gironde bidrar till den precision som ofta kännetecknar gårdens viner. I modern tid har arbetet letts av Emmanuel Cruse, som driver egendomen med fokus på kvalitet i vingården och en tydlig respekt för platsens identitet. Historiskt nämns också familjen Cruse ofta i samband med Issans utveckling, och i dag är det just kontinuiteten mellan tradition och modern noggrannhet som präglar uttrycket. 2023 års vin visar väl varför Issan räknas bland de namn i Margaux som många vinälskare återvänder till, inte för att de är högljudda, utan för att de är konsekventa. Här finns en stil som bygger på balans, mognad och en elegant tolkning av Cabernet Sauvignon och Merlot i Bordeaux.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.