Il Poggione Brunello di Montalcino 2013 DBMG

Il Poggione Brunello di Montalcino 2013 är ett skolboksexempel på klassisk Brunello – kraftfull, nyanserad och med en tydlig känsla av ursprung. Här möter traditionell vinmakning en ovanligt ren och mörkfruktig tolkning av Sangiovese. Årgången 2013 har hyllats för sin balans och elegans, och den här buteljen visar precis varför Il Poggione räknas till Montalcinos mest pålitliga topproducenter.

Smakprofil
Färgen är djup rubinröd med tegelnyanser i kanten, ett tecken på den påbörjade, men fortfarande långsamma mognaden. Doften är generös och komplex med mogna svarta körsbär, mörk plommonfrukt och en tydlig kryddighet. Lager på lager av rök, tjära, rostade nötter och finstämda ektoner kompletteras av inslag av krossad sten, torkade örter och en sval, nästan mintig nyans. I munnen är vinet fylligt men samtidigt elegant uppstramat, med tät mörk frukt, körsbär, plommon och subtila toner av lakrits och tobak. Tanninerna är finkorniga men distinkta, och syran är frisk och livlig – tillsammans ger de en imponerande struktur och längd. Eftersmaken är lång, kryddig och stenig med en lätt sälta och bitterton som för tankarna till körsbärskärnor. Brunello di Montalcino 2013 från Il Poggione har en mycket lång lagringshorisont; väl förvarad kan den utvecklas och vinna ytterligare komplexitet under minst 15–20 år från skörd.

Vinifiering
Druvorna kommer från Il Poggiones egna vingårdar i södra Montalcino, kring byn Sant’Angelo in Colle, där de soliga sluttningarna, höjdlägena och de väldränerade jordarna av galestro (skiffig lera), kalk och sand ger Sangiovese stor koncentration och tydlig mineralitet. Skörden sker manuellt för att selektera perfekt mogna klasar. Efter avstjälkning jäser vinet traditionellt i temperaturkontrollerade ståltankar med lång skalkontakt för maximal extraktion av färg, struktur och arom. Därefter följer lagring i stora fat av slavonsk ek (och ibland kompletterande fransk ek) under flera år, vilket ger komplexitet och rondör utan att dominera druvans karaktär, innan vinet får vila ytterligare på flaska före lansering.

Mat & Servering
Detta är en idealisk vinpartner till klassisk toskansk mat: långkokta rätter som brasato al Brunello, vildsvinsragu med pappardelle, lammstek med örter eller grillat nötkött med svamp och rosmarin. Den fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar som pecorino toscano eller parmesan. Servera vid 16–18 °C i stora Bourgogne- eller Brunello-glas för att ge aromerna utrymme. Unga till medelmogna flaskor vinner på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp frukten och mjuka upp tanninerna, medan äldre flaskor bör hanteras varsamt och dekanteras kort enbart för att skilja vinet från eventuell fällning.

Producent
Il Poggione är en av de historiska och mest respekterade producenterna i Montalcino, med rötter tillbaka till slutet av 1800-talet. Egendomen var en av pionjärerna bakom Brunello di Montalcino-stilen och har spelat en viktig roll i att sätta området på den internationella vinkartan. Gården ligger vid Sant’Angelo in Colle, där mikroklimatet är varmt men balanseras av höjd och svala vindar, något som ger viner med både kraft och friskhet. Under familjen Franceschis ledning har Il Poggione konsekvent levererat klassiska, lagringsdugliga Brunello-viner som ofta uppmärksammas av internationella kritiker och betraktas som några av regionens säkraste köp årgång efter årgång.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.