Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2019

Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2019 är en av Toscanas mest eftertraktade Brunello-viner – kraftfull, komplex och samtidigt fylld av ljus och energi. Här får du en renodlad tolkning av Sangiovese Grosso från en av Montalcinos högst ansedda vingårdar, där tradition och terroir får tala helt utan förklädnad. Vinet räknas som en referenspunkt för klassisk, elegant Brunello, ofta imiterad men sällan någonsin matchad.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, klar rubinröd färg med granatröda nyanser i kanten – fortfarande ungdomligt men med antydan till den mognad som kommer med tiden. Doften är intensiv och nyanserad med omedelbart livliga aromer av söt tranbär, körsbär, torkade rosenblad och apelsinskal, flätade med korianderfrö, lakrits, colatoner, anis och ett fint stråk av vitpeppar och örter. I munnen är stilen både kraftfull och fjäderlätt på samma gång: strukturen är strikt och fokuserad, men frukten är ren, lysande och full av energi. Smaken bjuder på röda bär, blodapelsin, kryddor, lakritsrot och en lätt, nästan salt mineralitet som ger längd och nerv. Tanninerna är fina, torra och pudrigt strukturerade, som ett tunt lager kritdamm över gommen, och syran är vibrerande frisk. Eftersmaken är mycket lång, med en diskret, nästan lyrisk känsla av sötma från frukten som dröjer kvar. 2019 är en årgång med stor lagringspotential – vinet kan med fördel lagras 12–20 år från skörd och kommer att utveckla djupare toner av läder, tobak, skogsgolv och torkade örter med tiden.

Vinifiering
Madonna delle Grazie hämtas från högt belägna vingårdslägen norr om Montalcino, där de sandiga och steniga jordarna med inslag av kalk och galestro ger en mycket elegant, vertikal tolkning av Sangiovese Grosso. Klimatet är relativt svalt för Montalcino, med god ventilation och stor temperaturskillnad mellan dag och natt, vilket bevarar druvornas fräschör och aromdjup. Skörden sker manuellt i små korgar, med noggrann selektering både i vingård och på sorteringsbord. Jäsningen sker traditionellt med lång skalkontakt i stora öppna eller slutna kärl, ofta med naturlig jäst, för att maximera uttrycket av terroir. Efter jäsning lagras vinet under flera år på stora slavonska ekfat (botti), där eken ger struktur och syresättning utan att dominera frukten. Buteljering sker utan överdriven filtrering för att bevara vinets textur, personlighet och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Detta är en Brunello som glänser tillsammans med klassiska kötträtter: långkokt lamm, vilt (hjort, rådjur), grillad eller ugnsrostad entrecôte, ossobuco eller en rik boeuf bourguignon. Den lyfter också svamprisotto, rätter med tryffel, vällagrade hårdostar (som parmigiano reggiano eller pecorino toscano) och rätter med rosmarin, salvia och timjan. Servera vid 16–18 °C i stora Bourgogne- eller kupade rödvinsglas. Vinet mår mycket bra av luftning – unga flaskor bör helst dekanteras 1–3 timmar före servering för att tanniner och aromer ska öppna upp sig fullt ut.

Producent
Il Marroneto grundades 1974 av Alessandro Mori och har på relativt kort tid etablerat sig som en av de mest kultförklarade producenterna i Montalcino. Egendomen, belägen i den norra delen av appellationen, är känd för sin kompromisslöst traditionella stil: ren Sangiovese Grosso, höga lägen, låg intervention och lagring på stora slavonska botti. Madonna delle Grazie är gårdens toppvin, uppkallat efter kyrkan som vakar över vingårdarna, och räknas idag som ett av de mest eftertraktade och kritikerrosade vinerna från hela Brunello di Montalcino. Il Marroneto har blivit en referens för den mer klassiska, eleganta och terroirdrivna tolkningen av Brunello, med återkommande höga betyg från internationella kritiker och en stabil position bland regionens absoluta elit.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.