Château Hosanna 2020

Hosanna 2020 är en rik, solmogen och djupt förförisk Pomerol som visar Bordeaux från sin mest sensuella sida. Vinet bjuder på tät frukt, sammetslena tanniner och en modern, generös stil som för tankarna lika mycket till Napa Valley Cabernet som till klassisk högra stranden. Här får du en topp-Pomerol med både omedelbar charm och imponerande lagringspotential. Det som gör Hosanna unik är kombinationen av gammalt Pomerol-terroir och en medvetet modern, fruktfokuserad vinifiering. Vinet kommer från ett av de mest eftertraktade lägena på Pomerols högplatå och domineras av Merlot med ett tillskott av Cabernet Franc, vilket ger både djup och kryddig komplexitet. Slottet är ungt till namnet – grundat 1999 när familjen Moueix skapade Château Hosanna ur den historiska egendomen Certan-Giraud – men vingårdarna är gamla och väl renommerade, med grannar som Pétrus och Vieux Château Certan.

Smakprofil
I glaset är Hosanna 2020 djupt, mörkt rubinröd med violetta skiftningar som avslöjar vinets ungdom och koncentration. Doften är intensiv och komplex med toner av bärlikör, mogna svarta körsbär, fikon och plommon, fint inlindade i nyanser av lakrits, anis, subtil rök och ädel ek. Allt är polerat och harmoniskt, utan vassa kanter, men med tydlig kraft i aromprofilen. I munnen är vinet fylligt, moget och nästan gourmand i stilen, med en generös kärna av konfiterad mörk frukt, cassis och plommonkompott. Texturen är silkeslen med mycket fint slipade tanniner som ger struktur utan att bli hårda, och ekfaten bidrar med diskreta toner av kakao, ceder och kryddor. Syran är välbalanserad och ger friskhet åt den rika frukten, medan avslutet är långt, omslutande och elegant, med kvarhängande toner av lakrits, krydda och mörka bär. 2020 har kraft nog att utvecklas i 15–20 år eller mer i en bra källare, men är redan nu anmärkningsvärt tillgänglig för den som uppskattar en rund, moden stil.

Vinifiering
Château Hosanna ligger på den eftertraktade högplatån i Pomerol, där grus- och lerjordar – ofta med inslag av järnrik underjord, så kallad "crasse de fer" – ger Merlotdruvan en unik kombination av djup, rik frukt och distinkt mineralitet. Vingårdarna består huvudsakligen av äldre stockar med låga uttag, vilket ytterligare koncentrerar druvmaterialet. Skörden sker manuellt i små korgar vid optimal mognad, parcel för parcel, för att säkerställa maximal precision. I vineriet vinifieras druvorna traditionellt i temperaturkontrollerade tankar, med varsam extraktion för att bevara frukt, balans och finess. Därefter lagras vinet i franska ekfat, en hög andel nya, under cirka 16–18 månader, vilket ger struktur, komplexitet och den polerade, sammetslika karaktär som kännetecknar Hosanna.

Mat & Servering
Hosanna 2020 kommer mest till sin rätt tillsammans med smakrika, eleganta rätter som kan möta vinets djup och intensitet. Tänk klassisk fransk bistro- och gastronomimat: långkokt lammlägg, rosastekt lammstek med örter, confit eller brässerad anka, oxkind, tournedos Rossini eller vällagrad hårdost som Comté, Gruyère eller en fin lagrad Gouda. Även rätter med svamp, tryffel, rostad rotselleri och jordnära smaker fungerar utmärkt. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. En karaff rekommenderas varmt – unga flaskor tjänar på 1–2 timmars dekantering för att tanninerna ska mjukna ytterligare och de komplexa aromerna av frukt, kryddor och ek ska öppna upp sig. För mer utvecklade flaskor, senare i vinets liv, räcker det ofta med en kortare luftning för att väcka vinet till liv.

Producent
Château Hosanna är ett av de yngsta namnen i Pomerol, men med rötter i några av appellationens mest anrika vingårdslägen. Egendomen skapades 1999 när den anrika gården Certan-Giraud delades och familjen Jean-Pierre Moueix – en av de mest inflytelserika aktörerna på högra stranden – tog över en av de bästa delarna och döpte den till Hosanna. Trots sin relativt korta historia under nuvarande namn har egendomen snabbt etablerat sig som en av topproducenterna i Pomerol, med grannar som Pétrus, Vieux Château Certan och Château Certan de May. Moueix-familjens erfarenhet och kompromisslösa kvalitetsarbete – de står även bakom flera av regionens mest eftertraktade viner – har gjort Hosanna till ett riktmärke för en modern, rik men ändå sofistikerad Pomerolstil, högt uppskattad av både kritiker och samlare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.