Château Hosanna 2018

Hosanna 2018 är en stor Pomerol med imponerande lagringspotential och ett betyg på 97/100 av Jeff Leve (The Wine Cellar Insider). Vinet är en klassisk högra-stranden-blend med 70% Merlot och 30% Cabernet Franc, där fyllighet, djup frukt och elegans möter en silkig struktur. Det här är en årgång som både talar till samlaren med långt perspektiv – och till den som älskar generös, mörkfruktig Bordeaux redan idag.

Smakprofil
I glaset visar Hosanna 2018 en djup, tät granat- till purpurröd färg med nästan ogenomtränglig kärna – typisk för stor Pomerol i toppårgång. Doften utvecklas gradvis och vinner mycket på luftning: först mörka körsbär, blåbärspaj, plommonkompott och björnbärsmarmelad, därefter toner av tryffel, mörk choklad, rök, kryddkaka, viol, nejlika, tobaksblad och en subtil jordighet. Smaken är fyllig, rik och intensiv, med lager på lager av mörk fruktmarmelad och mogna svarta bär som sveper över gommen. Texturen är fløjlslen med förföriskt mjuka, fint integrerade tanniner och en livgivande friskhet som håller all koncentration i perfekt balans. Eftersmaken är lång, fokuserad och kryddig, med chokladöverdragna mörkröda bär och ett lätt jordigt, kryddigt avslut. Vinet är förföriskt redan nu, men rekommenderas att vila minst 7–9 år innan korken dras för full harmoni. Lagringspotentialen är utmärkt – vinet förväntas utvecklas komplext i minst 25–30 år från årgången.

Vinifiering
Hosanna är beläget på Pomerols berömda platå, där grus- och lerjordar med inslag av järnoxid (crasse de fer) ger Merlot och Cabernet Franc en unik kombination av kraft, djup och silkeslen textur. Skörden sker normalt selektivt och för hand, med noggrann sortering av druvorna för att endast de mest perfekta klasarna ska gå vidare. Vinet är 70% Merlot och 30% Cabernet Franc, vinifierat i små partier för att bevara druvornas och parcellerna individuella uttryck. Jäsningen sker traditionellt i temperaturkontrollerade kärl, följt av en lång maceration för maximal arom- och färgextraktion. Därefter lagras vinet i franska ekfat, med en hög andel nya fat, där tanninerna poleras och vinets komplexa aromatik byggs upp över tiden.

Mat & Servering
Hosanna 2018 är ett ypperligt matvin till klassiska rätter som lammstek med rosmarin, långkokt oxkind eller hjort, duxellesfylld tournedos Rossini, samt rätter med tryffel eller svampbaserade såser. Den djupa frukten och de fina tanninerna matchar även vällagrade hårdostar och smakrika komjölksostar. Servera vid 16–18 °C i stora Bordeauxglas. Vid konsumtion inom de närmaste åren rekommenderas kraftig luftning: unga flaskor mår bra av att dekanteras 2–3 timmar i förväg, medan mer mogna exemplar kan nöja sig med en varsam karaffering strax före servering.

Producent
Château Hosanna är ett relativt litet men mycket prestigefyllt namn i Pomerol och ägs av den välkända familjen Jean-Pierre Moueix, en av de mest inflytelserika aktörerna på Bordeaux högra strand. Egendomen skapades i sin nuvarande form i slutet av 1990-talet genom att man sammanförde parceller från legendariska vingårdar, och har sedan dess snabbt etablerat sig som ett av områdets referensslott. Med sitt läge på Pomerols bästa terroir och ett kompromisslöst kvalitetsarbete, räknas Hosanna idag till eliten i appellationen, sida vid sida med några av de mest eftertraktade namnen i Bordeaux.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.