Château Hosanna 2009

Hosanna 2009 är en stor Pomerol-klassiker från ett av Bordeauxs mest hyllade år. Här möter du en djup, mörk och koncentrerad rödvin som förenar kraft med silkig elegans – en vinupplevelse som tydligt visar varför toppviner från högra stranden är så eftertraktade. Vinet är fortfarande ungdomligt för sin ålder och befinner sig i ett fantastiskt drickfönster, med många år framför sig för den som vill lagra.

Smakprofil
I glaset framträder en tät, mörk granat- till rubinröd färg med lätt tegelkant som vittnar om början på mognad. Doften är djup och komplex med mörka plommon, brombärsmarmelad och solmogna svarta vinbär, omsvepta av toner av rök, tryffel, espressobönor och mörk choklad. Efter en stund i glaset utvecklas nyanser av blyertsspån, lagerblad, svamp och en lätt blodig/järnig mineralitet. På paletten är vinet fylligt, rikt och koncentrerat med frodig, nästan krämig frukt som balanseras av fasta men fint mogna tanniner. Smaken bjuder på lager av mörk frukt, kakao, kryddor och jordiga inslag som utvecklas långsamt över gommen. Eftersmaken är lång, djup och järnmineralisk med en subtil, kryddig svans. 2009 är ett år med generös frukt och struktur; vinet är utmärkt drickbart nu, men har fortfarande tydlig utvecklingspotential – ytterligare 8–12 år i källare är fullt realistiskt för den som vill maximera komplexiteten.

Vinifiering
Château Hosanna ligger i hjärtat av Pomerol på den högra stranden av Bordeaux, där den klassiska grus- och lerjordarna med inslag av järnrik så kallad “crasse de fer” ger Merlot och Cabernet Franc särskild djup och intensitet. Vingårdarna skördas manuellt med strikt selektering av druvorna både i fält och i vineriet. Vinet vinifieras parcellsvis i temperaturkontrollerade tankar för att bevara fruktens renhet och extrahera silkiga tanniner, följt av lagring i franska ekfat (en stor andel ny ek) för att bygga struktur, komplexitet och de subtila rostade, kaffe- och chokladtoner som så tydligt märks i vinet.

Mat & Servering
Hosanna 2009 är ett utpräglat matvin och passar perfekt till eleganta kött- och vilträtter: tänk långbakad oxkind, entrecôte med svampsky, lammstek med rosmarin, duva eller kalv i mustig rödvinssås. Den jordiga och tryffeltonade karaktären gör det också utmärkt till rätter med svamp, tryffel, rotfrukter och sofistikerade kötträtter från det franska köket. Servera vid 16–18 °C. Dekantering är starkt rekommenderad: ge gärna vinet 1–2 timmar i karaff för att öppna doft och smak fullt ut, särskilt om flaskan öppnas de närmaste åren.

Producent
Château Hosanna är en relativt liten men mycket prestigefull egendom i Pomerol och ingår i portföljen hos den välkända familjen Moueix, som länge varit en av nyckelaktörerna bakom regionens mest eftertraktade viner. Trots sin unga historia under namnet Hosanna har egendomen snabbt etablerat sig som en av Pomerols topproducenter, med fokus på små volymer, noggrant vingårdsarbete och detaljorienterad vinmakning. Kombinationen av klassiskt Pomerol-terroir, hög andel äldre stockar och Moueix-familjens kunnande har gjort att årgångar som 2009 fått lovord och höga betyg av internationella vinkritiker och samlare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.