Château Hosanna 2008

Hosanna 2008 är en klassisk, lagringsduglig röd Bordeaux från hjärtat av Pomerol – ett vin för samlare såväl som för den som vill lyxa till nästa stora middag. Här bjuds en imponerande kombination av kraft, djup frukt och sensuell textur, med en elegans som bara de bästa slotten i området lyckas få fram. Årgången 2008 räknas som en av Husets verkliga fullträffar och har hyllats som fullt i klass med både 2009 och 2010.

Smakprofil
Färgen är djupt plommonlila med tät kärna och lätt tegelkant som antyder början på mognad, utan att på något sätt kännas gammal. Doften är intensiv och komplex med tydliga toner av svart lakrits, espresso, rök, tryffel och skogsbryn, tillsammans med lager av mörka plommon, svarta vinbär, körsbär och boysenbär. Subtila nyanser av vårblommor och vit choklad ger doften ett lyxigt och nyanserat lyft. I munnen är vinet koncentrerat, fylligt och silkeslent, med tät frukt och flera lager av smak. Mogna, söta mörka plommon och körsbär samsas med solbär, jordiga toner, fin ekkrydda och en lätt chokladig rondör. Tanninerna är tydliga men finkorniga och perfekt integrerade, vilket ger både struktur och elegans. Eftersmaken är lång, djup och köttig, med kvarhängande nyanser av lakrits, espresso och skogsbottens-komplexitet. Vinet är fortfarande förhållandevis ungt i uttrycket och har en mycket god lagringspotential – 2008 Hosanna kan utan problem fortsätta utvecklas i 15–20 år från skördedatum och är i ett fantastiskt drickfönster nu och många år framåt.

Vinifiering
Château Hosanna ligger i Pomerol på högra stranden av Bordeaux, där Merlot trivs utmärkt på de grusiga och leriga jordarna, ofta med inslag av järnrik underjord som ger struktur och djup åt vinerna. Vingårdarna sköts med stor precision och druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att säkerställa maximal koncentration och noggrann selektering. I källaren vinifieras druvorna parcellsvis, med temperaturkontrollerad jäsning för att bevara fruktens renhet och aromrikedom. Vinet mognar därefter på franska ekfat, en betydande andel nya, vilket bidrar med komplexitet, textur och de diskreta tonerna av kaffe, choklad och kryddor som integreras sömlöst i den mörka frukten.

Mat & Servering
Hosanna 2008 är ett utpräglat matvin som gör sig strålande till klassiska rätter av mörkt kött: tänk långlagrad entrecôte, lammstek med örter, vilt som hjort eller rådjur, eller en mustig oxkind- eller oxsvansgryta. Även rätter med svamp och tryffel, samt smakrika hårdostar (till exempel Comté eller lagrad Gouda) passar mycket bra till vinets djup och jordiga toner. Servera gärna vid 16–18 °C. En karaffering på 1–2 timmar rekommenderas, särskilt om vinet öppnas ungt i förhållande till sin lagringspotential, för att låta aromerna blomma ut och tanninerna rundas av.

Producent
Château Hosanna är ett relativt ungt namn i Pomerols toppskikt, men vingårdarna bakom etiketten har en lång och anrik historia. Egendomen drivs av den välkända familjen Moueix, en av de mest inflytelserika aktörerna på högra stranden, som även står bakom flera andra ikoniska Pomerolslott. Hosanna har på kort tid etablerat sig som en referensproducent i appellationen, känd för att skapa kraftfulla men samtidigt sensuellt eleganta viner med stor lagringsförmåga. Kombinationen av exceptionellt terroir, kompromisslös selektering och modern, kvalitetsinriktad vinmakning har gjort att årgångar som 2008 lyfts fram som verkliga superstjärnor i Bordeauxvärlden.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.