Henri Germain Meursault Rouge Clos des Mouches 2023

Henri Germain Meursault Rouge Clos des Mouches 2023 är en ovanlig och eftertraktad Bourgogne där Pinot Noir får visa en mer elegant och terroirdriven sida. Vinet kombinerar friskhet, precision och en tydlig känsla av plats, med den klassiska finess man förknippar med Meursault-området. Clos des Mouches har en särskild historisk klang i Bourgogne och är ofta förknippad med viner som förenar tradition, hantverk och lagringsduglighet.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljusröd till rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och bjuder ofta på röda körsbär, hallon, viol, subtila kryddor och en lätt jordig mineralitet, med försiktiga inslag av fat om vinet har lagrats på ek. I gommen är det elegant och medelfylligt med frisk syra, silkeslena tanniner och en fin, precis fruktprofil. Smaken lutar åt röda bär, mineral, örter och en diskret kryddighet som ger djup utan att tynga ner. Årgång 2023 har god potential att utvecklas positivt under flera år, där vinet sannolikt vinner ytterligare komplexitet och mjukare struktur med lagring.

Vinifiering
Clos des Mouches är ett välkänt läge i Bourgogne med kalkrik jordmån och god dränering, något som passar Pinot Noir utmärkt och ger viner med både energi och elegans. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkerställa selektering av hög kvalitet, och arbetet i vingården syftar till att bevara fruktens friskhet och terroirets uttryck. Vinifieringen sker traditionellt med fokus på varsam extraktion och därefter lagring på ekfat för att bygga struktur utan att dominera vinet.

Mat & Servering
Det här vinet passar fint till anka, kyckling med svamp, kalv, grillad tonfisk eller rätter med svamp och jordiga smaker som lyfter vinets elegans. Servera gärna vid 15–17 °C för att få fram både frukt och syra på bästa sätt. En kort dekantering kan vara fördelaktig om vinet är ungt, men det är inte nödvändigt om du vill bevara den mest finstämda uttrycksformen.

Producent
Germain Henri et Fils är ett respekterat namn i Meursault och har länge varit förknippat med noggrant arbete i vingårdarna och klassisk Bourgogne-stil. Familjeegendomen har byggt sitt rykte på småskalighet, precision och ett tydligt fokus på terroir, särskilt i byns mest eftertraktade lägen. Producenten är uppskattad för viner som kombinerar autenticitet, balans och lagringspotential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.