Haut Marbuzet Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe - Double Magnum 3L, 2022

Haut Marbuzet 2022, Cabernet Sauvignon från Saint-Estèphe, visar Bordeauxs mörka djup med elegans, kraft och klassisk new oak-finess.

Om vinet
I Saint-Estèphe är det ofta grus och lera som ger viner med både ryggrad och generös frukt, och Haut Marbuzet arbetar i den traditionen. Cabernet Sauvignon spelar huvudrollen här, med Merlot som rundar av och Cabernet Franc som bidrar med aromatisk precision. Vingårdarna i Bordeaux, särskilt i denna del av Médoc, gynnas av ett klimat där mognad måste balanseras noga mot friskhet, och 2022 var inget undantag. Det är en stil som brukar kännetecknas av mogen frukt, tydlig struktur och en viss bordeauxsk allvarston, utan att bli stel.

Smakprofil
I glaset möts du av en djup, tät röd färg och en doft som snabbt öppnar upp med svarta vinbär, plommon och mörka körsbär. För en Haut Marbuzet 2022 i Saint-Estèphe är det lätt att känna hur Cabernet Sauvignon ger ryggrad medan Merlot mjukar upp mitten av smaken. Ny ek ligger nära ytan med ceder, tobak och vanilj, men i en bra balans där frukten fortfarande bär. Smaken är fyllig och sammetslen, med mogna tanniner och en lång, kryddig avslutning som gör att 2022 känns både seriöst och lovande för lagring.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna får möta kraftigare mat, gärna en bit entrecôte eller oxfilé med pepparsås, där Haut Marbuzet 2022 från Saint-Estèphe får plats att visa både frukt och struktur. Vilt som hjort eller rådjur fungerar också utmärkt, särskilt om köttet serveras med svamp, rostad lök eller en mörk sky som tar vara på vinets toner av ceder, tobak och svartvinbär. Till en klassisk regional kombination från Bordeaux passar lamm, gärna med örter och rostad potatis, eftersom Cabernet Sauvignon och Merlot i 2022 års stil möter fett och sälta på ett naturligt sätt. Även lagrade hårdostar och charkuterier fungerar fint, men då gärna som avslutning snarare än huvudnummer, eftersom vinet har nog med djup för att stå i centrum.

Producent
Haut Marbuzet är ett av de namn i Saint-Estèphe som ofta dyker upp när man pratar om viner med både personlighet och precision, och egendomen har länge haft en särskild ställning i appellationen. Slottet förknippas starkt med Hervé Duboscq, som tillsammans med sin familj byggde upp vinets moderna identitet och gjorde Haut Marbuzet till en referens för mer generöst och samtidigt klassiskt Bordeaux. I dag fortsätter huset att vara känt för att kombinera mogen frukt med tydlig ekhantering och en stil som gör sig lika bra unga med luft som efter några år i källaren. Det som skiljer vinerna från många andra i Saint-Estèphe är just den här balansen mellan rikedom och struktur, där Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc får spela ut mot grus och lera på ett sätt som känns både traditionellt och personligt. 2022 års vin är ett bra exempel på hur producentens filosofi fungerar i praktiken, med kraft, djup och en tydlig förmåga att utvecklas över tid.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.