Hartford Court Stone Cote Chardonnay 2019

Hartford Court Stone Cote Chardonnay 2019 är en kraftfull och samtidigt finstämd tolkning av Sonoma Coast – en Chardonnay med tydlig egen karaktär och imponerande djup. Druvorna kommer från Stone Côte Vineyard, en särskilt stenig del av den högt ansedda Durrell Vineyard, vilket ger vinet en distinkt mineralitet och koncentration. Här får du en amerikansk Chardonnay som kombinerar generös frukt med europeisk elegans och ett långt, vibrerande avslut.

Smakprofil
I glaset uppträder vinet med en klar gyllene färg med ljusa, gröngula skiftningar som vittnar om både fräschör och koncentration. Doften är inbjudande och komplex: här finns vita päron, citronmaräng, saftig stenfrukt och nektarin, tillsammans med toner av apelsinblom, rostad mandel, hasselnöt, honung och ett distinkt inslag av krossad sten. I munnen är Stone Cote fylligt, silkeslent och mycket smakrikt, men aldrig tungt. Smaker av glaserade päron, stenfrukt, solmogen nektarin och citrus ligger lager på lager, fint inramade av subtila toner av vanilj, rostad nöt och honung från den franska eken. Den friska syran och den markerade mineraliteten balanserar den generösa frukten och mynnar ut i en lång, flintrökig och mineralrik avslutning. 2019 har struktur och intensitet nog att utvecklas positivt under 6–10 år vid god lagring, där de nötiga och honungstonade aromerna kommer att fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Stone Côte Vineyard är belägen inom Sonoma Coast AVA och utgör en stenig del av den berömda Durrell Vineyard – ett svalklimatiskt område där kalla vindar från Stilla havet och stenig undergrund ger små skördeuttag och hög druvkvalitet. Den mycket steniga jorden tvingar vinstockarnas rötter djupt ner i marken i jakt på vatten och näring, vilket resulterar i små, koncentrerade klasar med intensiv smak och tydlig mineralitet. Druvorna handskördas noggrant för att säkerställa optimal mognad och sorteras innan pressning. Vinet har lagrats 17 månader på franska ekfat, varav cirka 30 % nya, vilket ger ytterligare komplexitet, textur och subtila toner av vanilj, rostade nötter och krydda utan att ta över fruktens renhet.

Mat & Servering
Hartford Court Stone Cote Chardonnay 2019 är en utmärkt match till eleganta fisk- och skaldjursrätter, exempelvis smörstekt piggvar, hälleflundra, grillad eller halstrad torsk med smöriga eller krämiga såser, samt till hummer, kammusslor eller räkor. Den fungerar också mycket fint till kyckling eller majskyckling med svamp och ljus sås, risotto med skaldjur eller sparris, samt mildare hårdostar och lagrad Comté. Servera vinet lätt kylt vid cirka 10–12 °C för att lyfta fram friskhet och mineralitet, eller låt det värmas någon grad i glaset för att öppna upp de mer nötiga och honungstonade aromerna. En kort dekantering på 20–30 minuter kan rekommenderas för att unga flaskor ska visa hela sin aromatiska bredd.

Producent
Hartford Court är en del av Hartford Family Winery, grundat i mitten av 1990-talet i Russian River Valley i Sonoma, Kalifornien. Producenten har byggt sitt rykte på småskaliga, terroirdrivna viner, särskilt Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel från svala lägen med gamla stockar och begränsade skördeuttag. Med ett tydligt fokus på enskilda vingårdslägen – som just Stone Côte inom den legendariska Durrell Vineyard – har Hartford etablerat sig som en av de mest respekterade producenterna i Sonoma när det gäller uttrycksfulla, koncentrerade och balanserade viner. Vinerna får ofta höga betyg från internationella vinkritiker och räknas i toppskiktet bland amerikanska premium-Chardonnayer.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.