Hartford Court Jennifers Chardonnay 2018

Hartford Court Jennifer’s Chardonnay 2018 är en uttrycksfull och elegant Chardonnay från Russian River Valley i Kalifornien, skapad med tydligt fokus på terroir och finess. Druvorna kommer uteslutande från Jennifer’s Vineyard, en eftertraktad enkeltägesvingård känd för sitt svala klimat och sina veldränerade jordar, vilket ger vinet en imponerande balans mellan koncentration och fräschör. Här får du en kalifornisk topp-Chardonnay som kombinerar rikedom med sval, nästan burgundisk elegans.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en klar, gyllene färg med lätta gröna skiftningar som antyder både ungdom och friskhet. Doften är intensiv och nyanserad med toner av citron och saftig grapefrukt, vita blommor, rostade mandlar och subtil vanilj och rostad ek från den varsamma lagringen på franska ekfat. Under det första intrycket ligger också en diskret rökighet och en stenig mineralitet som ger extra djup. På paletten är vinet fylligt och krämigt men samtidigt precist och livligt. Smaken bjuder på mogen päronfrukt, bakat äpple, lemon curd och ett fint inslag av brioche, väl sammanflätat med friska syror och en tydlig, kalkig mineralton. Texturen är silkeslen med ett långt, krämigt avslut som lämnar en känsla av elegans snarare än tyngd. 2018-årgången har utmärkt lagringspotential och kan utvecklas positivt 5–8 år från skördedatum, där de rostade och nötiga tonerna kommer att fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Jennifer’s Vineyard ligger i den svalare delen av Russian River Valley, där dimman från Stilla havet och kyliga kvällsbriser ger en lång växtsäsong – perfekt för Chardonnay med bibehållen syra och komplex aromatik. Jordmånen består huvudsakligen av väldränerad sand- och lerjord med inslag av grus, vilket naturligt begränsar avkastningen och koncentrerar druvans smak. Druvorna skördas ofta nattetid eller under de tidigaste morgontimmarna för att bevara fräschör och aromer, och selekteras noggrant både i vingården och vid ankomst till vineriet. Jäsningen sker huvudsakligen på franska ekfat, ofta med en del malolaktisk jäsning för att runda av syrorna, följt av lagring på sin jästfällning (sur lie) med regelbunden omrörning för att bygga upp den krämiga texturen och de diskreta, rostade tonerna.

Mat & Servering
Hartford Court Jennifer’s Chardonnay 2018 passar utmärkt till eleganta rätter där du vill lyfta fram både krämighet och friskhet. Prova den till fina skaldjur som hummer, pilgrimsmusslor eller krabbrätter, grillad eller ugnsbakad fisk med smör- eller citronsås, samt krämiga pastarätter med svamp, kyckling eller skaldjur. Den fungerar även mycket bra till milda, krämiga ostar. Servera vid 10–12 °C för bästa balans mellan frukt, syra och ekfat. En kort luftning eller 20–30 minuter i karaff innan servering kan hjälpa vinet att öppna upp sina mer komplexa aromer.

Producent
Hartford (Hartford Family Winery/Hartford Court) grundades på 1990-talet och är en del av den välrenommerade Jackson Family Wines-gruppen, känd för sina kvalitetsviner från svala lägen i Kalifornien. Vineriet ligger i Russian River Valley och har byggt sin identitet kring små partier (small lots) av Chardonnay, Pinot Noir och Old Vine Zinfandel från svala kustnära vingårdar. Deras fokus på låga skördeuttag, noggrann vingårdsselektion och hantverksmässig vinframställning har gjort dem till en av referensproducenterna för elegant, terroirdriven Chardonnay i regionen. Hartford Court-vinerna erhåller regelbundet höga betyg av internationella vinkritiker och betraktas ofta som några av de mest nyanserade och matvänliga Chardonnayerna från Kalifornien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.