Hartford Court Four Hearts Vineyard Chardonnay 2020

Hartford Court Four Hearts Vineyard Chardonnay 2020 är en rik och samtidigt precis Chardonnay från Russian River Valley i Kalifornien – en av områdets mest hyllade tolkningar av druvan. Vinet kommer huvudsakligen från Tom Dehlinger’s Vineyard, där några av dalens äldsta Chardonnay-stockar, över 40 år gamla, står för en koncentration och komplexitet som märks i varje glas. Under ledning av vinmakaren Jeff Stewart har Four Hearts årgång efter årgång kammat hem toppbetyg av internationella kritiker, och vinet är ofta omtalat som en av referenserna för modern, högklassig kalifornisk Chardonnay.

Smakprofil
I glaset visar sig Four Hearts 2020 med en djup, gyllene halmfärg som redan visuellt signalerar koncentration och mognad från gamla stockar. Doften är generös och nyanserad med toner av gröna äpplen och saftiga päron, frisk citrus och pink grape, ackompanjerat av honung, rostat bröd, smör och ett fint lager av nyrostade ekfat. I munnen är vinet krämigt men ändå fräscht, med en tät, nästan silkeslen textur. Smaker av Granny Smith-äpplen, citron och grapefrukt möter exotiska inslag av ananas och kandiserad ingefära, lyft av en elegant och väl integrerad vaniljton från faten. Den livliga syran ger balans åt den rika frukten och mynnar ut i en lång, exotisk och lätt mineralsk avslutning som lockar till nästa klunk. 2020 är mycket njutbar redan nu, men har struktur och syra nog för att utvecklas ytterligare 5–8 år i källaren, där aromerna kommer att fördjupas mot nötighet, brioche och mer uttalad mineralitet.

Vinifiering
Four Hearts hämtar huvuddelen av sina druvor från Tom Dehlinger’s Vineyard i Russian River Valley, ett svalare område i Kalifornien där dimman från Stilla havet och svala nätter ger Chardonnay med hög aromintensitet och frisk, livlig syra. De gamla stockarna, över 40 år, ger små men mycket koncentrerade skördar. Druvklasarna pressas hela, vilket bidrar till en renare must med extra finess och struktur. Jäsningen följs av 10 månaders lagring på franska ekfat, varav cirka 41 % nya, vilket ger komplexitet och textur utan att överrösta frukten. Vinet buteljeras utan filtrering för att bevara maximal smakrikedom, djup och autenticitet.

Mat & Servering
Detta är en Chardonnay som glänser till rätter med både smakrikedom och fin textur. Prova den gärna till smörstekt eller grillad fisk, halstrad kammussla, hummer eller andra skaldjur med smöriga eller citrusbaserade såser. Den passar även utmärkt till kyckling eller majskyckling med krämig sås, stekt kalv med svamp, eller en lyxig pasta med smör, parmesan och citron. Servera vid cirka 10–12 °C för att få fram både fräschör och komplexitet. En lätt dekantering 20–30 minuter före servering kan vara fördelaktig, särskilt om vinet är ungt, för att öppna upp doft och smak fullt ut.

Producent
Hartford (Hartford Family Winery) är en högt respekterad producent i Russian River Valley, Kalifornien, känd för sina terroirdrivna Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel från främst svala lägen och gamla stockar. Vineriet grundades med målsättningen att skapa små, exklusiva cuvéer som tydligt uttrycker ursprung, där Four Hearts Vineyard Chardonnay hör till husets allra mest eftertraktade viner. Genom konsekvent fokus på kvalitet, låga skördeuttag, noggrann vinmakning och tydlig känsla för balans har Hartford etablerat sig som en av de ledande namn inom premiumsegmentet för kalifornisk Chardonnay, ofta belönad med höga betyg från bland annat Robert Parker’s Wine Advocate.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.