Harlin Champagne L'Escapade Extra Brut

Harlin Champagne L'Escapade Extra Brut är en harmonisk och livlig champagne från hjärtat av Champagne-regionen, skapad för dig som söker det lilla extra till festliga tillfällen. Med sin extra torra stil och eleganta bubblor sätter denna cuvée Harlin Père et Fils signatur på varje glas, samtidigt som den respekterar det klassiska hantverket som gjort Champagne världsberömt. L'Escapade bjuder på en raffinerad smakupplevelse som lyfter både vardag och firande.

Smakprofil
Vid första anblicken skimrar L'Escapade Extra Brut i blekt gyllene toner, smyckad med livliga, finfördelade bubblor som bygger ett vackert och ihållande mousserande skum. Doften är elegant och frisk med inslag av gröna äpplen, citrus, rostat bröd och subtila mineraltoner, vilket avslöjar cuvéens finess och ursprung. På gommen möts du av en utsökt balans mellan syra och frukt, där toner av citron, päron och aningen mandel samsas med mineralitet och en antydan av brioche. Eftersmaken är krispig, ren och lång, vilket gör denna champagne tilltalande för såväl nybörjare som finsmakare. Tack vare sin fräschör och låg dosage har L'Escapade Extra Brut dessutom en utmärkt lagringspotential, där komplexiteten utvecklas med några års vila.

Vinifiering
Druvorna till L'Escapade Extra Brut skördas från väl utvalda vinodlingar i Champagne, där de kalkrika jordarna bidrar med både struktur och den mineralitet som kännetecknar området. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används, och varje moment i vinmakningen präglas av Harlin Père et Fils fokus på kvalitet och tradition. Efter en skonsam pressning och varsam jäsning får vinet vila på sin jästfällning i flera månader, vilket förhöjer de aromatiska och texturmässiga egenskaperna. Den låga dosage (sockerhalt) under slutlig degorgering förstärker vinets naturliga karaktär och elegans.

Mat & Servering
L'Escapade Extra Brut är perfekt som aperitif eller till eleganta rätter som skaldjur, ostron, sushi eller lättare fiskrätter. Den torra stilen och friskheten balanserar även smakrika förrätter med mild ost eller fina charkuterier. Servera väl kyld, omkring 8–10°C, och gärna i stora glas för att bäst uppleva doft och smak. Vid unga år rekommenderas att dekantera champagnen kort för ännu större aromrikedom.

Producent
Harlin Père et Fils är ett familjeägt champagnehus med rötter flera generationer tillbaka, djupt förankrade i Champagne-regionens hjärta. Deras passion för hantverk och respekt för terroir har gjort dem till ett välrenommerat namn, både lokalt och internationellt. Genom ett traditionellt arbetssätt kombinerat med nyskapande tankar producerar de champagner som både uttrycker ursprung och bjuder på njutning i världsklass.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.