
Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
525.25 kr
670.00 kr
355.00 kr/st.
420.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Haderburgs Blauburgunder Hausmannhof är en ekologisk Pinot Noir från Alto Adige, där bergsläget ger vinet en tydlig fruktighet och livlig friskhet. Tolv månaders fatlagring ger extra djup utan att ta över druvans karaktär.
Smakprofil
Doften bjuder på svarta vinbär, björnbär och blåbär, med inslag av lakrits, vanilj, rostat bröd och bitter apelsin. I munnen är vinet runt och fylligt, med frisk frukt och en mjuk struktur som ger en fin balans.
Vinifiering
Druvorna växer vid Pochi ovanför Salorno, på kalk- och lerjordar 350–550 meter över havet. Enligt producenten präglas arbetet av ekologisk odling och manuellt hantverk. Musten jäser i ståltank för att bevara fruktens klarhet, och vinet lagras därefter på fat i tolv månader. Uppgifter om skördens närmare utförande och vinets lagringspotential anges inte.
Mat & Servering
Servera gärna till stekt eller grillad svamp, fågel, anka eller kalv, gärna med örter och milda tillbehör som låter frukten komma fram. Prova vinet vid cirka 15–17 °C. En kort luftning i karaff kan hjälpa aromerna att öppna sig.
Producent
Haderburg förenar traditionella arbetssätt med moderna metoder och lyfter fram det lokala bergsterr oiret i Alto Adige. Producenten betonar ekologisk hållbarhet och varsamt hantverk; enligt den tillhandahållna informationen hanteras varje flaska för hand genom ett fyrtiotal moment. Några ytterligare historiska uppgifter eller specifika utmärkelser framgår inte.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Haderburg |
| Årgång | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Druva | Pinot Noir |
| Alkoholhalt | 12,50 % |
| Passar till | Ost, Fisk, Fläskkött, Pasta |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
525.25 kr
670.00 kr

Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
998.00 kr
1,168.00 kr

Marketing & Communications
Italien, Piemonte
97/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
910.00 kr
1,020.00 kr

Maître & Head Sommelier på Kronenschlösschen
Italien, Piemonte
94/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
429.57 kr
570.00 kr

Biträdande restaurangchef & chefsommelier Ti Trin Ned
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,244.75 kr
1,300.00 kr

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrike, Champagne
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
3,275.00 kr
Läs rekommendation