Guigal La Turque 2003

Guigal La Turque 2003 är en av de mest hyllade årgångarna från Côte-Rôtie och ett vin som tydligt visar varför huset Guigal räknas till Rhône-dalens absoluta elit. Här får du en kraftfull, sensuellt koncentrerad rödvin med en nästan otrolig aromrikedom och en eftersmak som bara fortsätter. La Turque är ett av Guigals tre legendariska “La-La”-viner och betraktas som en samlarikon med imponerande lagringspotential.

Smakprofil
I glaset framträder vinet djupt, mörkt rubinrött med lätta tegelnyanser i kanten – en indikation på både ålder och mognad. Doften är intensiv och komplex med lager på lager av rökta örter, grillat kött, viol, lakrits, solmogna svarta vinbär och en lätt rökig mineralton. Med luftning kommer även inslag av peppar, läder, mörk choklad och en diskret ton av torkade blommor. På paletten är La Turque 2003 monumental: fyllig, tät och kraftfull men samtidigt fint texturerad, med mogen, sötaktig tanninstruktur som bäddar in frukten. Smaken domineras av svarta vinbär, björnbär och plommon, omslutna av rökt chark, kryddiga örter, anis/lakrits och subtil ekkrydda. Eftersmaken är mycket lång, djup och harmonisk, med fortsatt energi trots vinets ålder. Årgång 2003 har fortfarande många år kvar – väl lagrade flaskor kan utan problem utvecklas vidare i 10–15 år till, och toppflaskor ännu längre.

Vinifiering
La Turque kommer från en liten, brant vingårdsläge i Côte-Rôtie, planerad på branta, terrasserade sluttningar med syd-sydöstlig exponering, vilket ger maximal solinstrålning och extrem mognad även i ett varmt år som 2003. Jordmånen domineras av skiffer och järnrik sten, vilket ger vinet dess karaktäristiska mineralitet och strukturerade ryggrad. Druvorna – huvudsakligen Syrah med en liten andel Viognier samplanterad – handskördas i mycket låg avkastning för maximal koncentration. Efter jäsning macereras vinet länge för att extrahera färg, tannin och aromämnen, och lagras sedan under lång tid på små ekfat, huvudsakligen nya, i Guigals källare. Denna ambitiösa vinifikation och långa fatlagring ger La Turque sin karakteristiska kombination av kraft, djup och polerad elegans.

Mat & Servering
Guigal La Turque 2003 passar utmärkt till kraftiga, smakrika rätter: långlagrad entrecôte, vilt (hjort, rådjur), lammlägg eller lammracks, grillat kött, vildfågel samt rätter med svamp, tryffel eller rökta inslag. Den fungerar också överraskande väl till rika grytor på oxkind eller vilt med mörk sky och rotfrukter. Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet bör dekanteras generöst – gärna 1–3 timmar före servering, och äldre flaskor kan med fördel försiktigt dubbeldekanteras för att avlägsna sediment utan att störa den mogna strukturen för mycket.

Producent
E. Guigal grundades 1946 av Étienne Guigal i Ampuis, hjärtat av Côte-Rôtie, och har sedan dess vuxit till en av Rhône-dalens mest inflytelserika och respekterade producenter. Familjen Guigal – idag ledd av Marcel och sonen Philippe – har spelat en avgörande roll i att lyfta Côte-Rôtie till den världsberömda status regionen har idag. De tre kultvinerna La Mouline, La Turque och La Landonne räknas konsekvent till de bästa Syrah-vinerna i världen och har erhållit ett imponerande antal toppbetyg från internationella kritiker. Med kompromisslös selektering, minutiöst arbete i både vingård och källare samt en tydlig stilprägel har Guigal blivit en referens för både nordlig och sydlig Rhône.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.