Guigal La Turque 2000

Guigal La Turque 2000 är en av de legendariska “La-La”-vinerna från Côte-Rôtie och räknas som en av norra Rhônes stora klassiker. Årgång 2000 var utmanande i regionen, men detta vin visar hur skickligt Guigal kan förvandla svåra förhållanden till något fullständigt lysande. Med sin kraft, elegans och små inslag av Viognier är detta en komplex och lagringsduglig Côte-Rôtie för den kräsne samlaren.

Smakprofil
Färgen är djupt rubinröd med lätt tegelkant, som vittnar om mognad men fortfarande god koncentration. Doften är intensiv och nyanserad med toner av espresso, kinesisk svart te, torkad plommon och fikon, solmogna svarta vinbär samt subtila inslag av rök, viol, läder och kryddor från faten. I munnen är vinet mellan- till fylligt med en tät fruktstruktur och sammetslena, fint integrerade tanniner. Smakerna speglar doften – mörka bär, plommon, torkad frukt och rostad kaffe – med en jordig mineralton och lätt pepprighet som ger energi i avslutet. Eftersmaken är lång, komplex och lätt rökig. Vinet dricker fantastiskt nu men har fortfarande kraft nog för ytterligare några års källarlagring; för optimal komplexitet kan det njutas fram till cirka 2030, beroende på lagringsförhållanden.

Vinifiering
La Turque kommer från en brant, terrasserad enskild vingård på den mörka skifferdominerade delen av Côte-Rôtie, Côte Brune. Det svala, kontinentala klimatet i norra Rhône, kombinerat med syd/sydöstlig exponering, ger både kraft och elegans samt den karakteristiska rökiga mineraliteten. Druvorna skördas för hand på de svårarbetade, branta sluttningarna och selekteras noggrant för perfekt mognad. Vinet är huvudsakligen Syrah med cirka 7 % Viognier som samjästes med den blå druvan, vilket ger extra aromatik och textur. Vinifieringen sker traditionellt med lång maceration och därefter mycket lång lagring på små ekfat, i huvudsak nya barriquer (runt 3–3,5 år), vilket bidrar till vinets djup, struktur och tydliga men fint integrerade fatkaraktär.

Mat & Servering
Guigal La Turque 2000 passar utmärkt till smakrika kötträtter som lammstek med örter, vilt (hjort, rådjur), oxfilé med reduktion på rödvin, svamprätter samt långkok som boeuf bourguignon eller vildraguer. Den fungerar också fint med lagrade hårdostar som Comté, lagrad Gruyère eller äldre fårostar. Servera vid cirka 16–18 °C. Dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att väcka de mogna aromerna och låta eventuellt sediment sjunka till botten.

Producent
Guigal grundades 1946 av Etienne Guigal i Ampuis, hjärtat av Côte-Rôtie, och drivs idag av sonen Marcel och sonsonen Philippe, som tillsammans förvaltar arvet efter en av Rhône-dalens mest inflytelserika producenter. Vinhuset har spelat en avgörande roll i att sätta Côte-Rôtie på världskartan genom sina tre kultviner: La Turque, La Mouline och La Landonne. Dessa viner har genom åren fått högsta betyg av ledande vinkritiker och har blivit eftertraktade samlarobjekt. Guigal är kända för sin kompromisslösa kvalitetsfilosofi – från vingårdarnas skötsel och den minutiösa skördeurvalet till den långa fatlagringen – vilket gör dem till en av nyckelproducenterna i norra Rhône och ett riktmärke för Syrah i världen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.