Guigal La Reynarde 2022

Guigal La Reynarde 2022 är en efterlängtad nyhet från en av norra Rhônes mest legendariska producenter. Detta är den allra första årgången av cuvéen, hämtad från det högklassiga lieu-dit Fongeant, strax ovanför berömda Côte Brune i Côte-Rôtie. Vinet är framställt enligt samma ambitiösa filosofi som Guigals ikoniska La Turque, med lång fatlagring och traditionella metoder, vilket ger en djupt koncentrerad, klassisk och lagringsduglig Côte-Rôtie.

Smakprofil
I glaset visar La Reynarde 2022 en tät, mörkt rubinröd färg med violetta nyanser som avslöjar både ungdom och koncentration. Doften är intensiv och komplex med lager på lager av mörka bär – särskilt björnbär och röda vinbär – tillsammans med tydliga toner av rökt kött, krossad sten, grafit och en subtil mineralitet. Med luft kommer även nyanser av svart oliv, järn och en lätt kryddighet fram, vilket ger ett uttryck som både är kraftfullt och mycket typiskt för Côte-Rôtie. Smaken är rik, fyllig och strukturerad, men med den polerade elegans man förknippar med Guigal. De mörka frukterna återkommer på paletten tillsammans med rökta inslag, köttighet, mineral och en fin, nästan järnig sälta i avslutet. Tanninerna är mogna, finkorniga och perfekt integrerade, vilket ger en sammetslen textur trots vinets kraft. Syran är frisk och bär upp frukten väl, och eftersmaken är lång, koncentrerad och nyanserad. La Reynarde 2022 är redan mycket njutbar men är tydligt byggd för lagring – förvänta dig en utvecklingskurva på minst 15–20 år, där aromer av läder, tryffel, torkade örter och mer komplex rökighet successivt kommer att träda fram.

Vinifiering
Druvorna till La Reynarde kommer från lieu-dit Fongeant i Côte-Rôtie, ett brant, terrasserat läge med fattiga, steniga jordar som domineras av skiffer och sten, strax ovanför den prestigefyllda Côte Brune. Här ger det svala, kontinentala klimatet och den goda exponeringen druvor med både mognad och spänst. Skörden sker omsorgsfullt för hand på de branta sluttningarna. Vinet är inte avstilkat, utan jäst med hela klasar, vilket bidrar till struktur, kryddighet och aromkomplexitet. Vinifieringen sker traditionellt med enbart nedtryckning av skalmassan (punch downs), på samma sätt som Guigals La Turque, för maximal extraktion av färg, smak och tannin. Efter jäsningen lagras vinet i cirka fyra år på nya ekfat, en signatur för husets toppcuvéer, vilket ger en djup, integrerad fatkaraktär utan att överrösta den uttrycksfulla frukten och terroiren.

Mat & Servering
Guigal La Reynarde 2022 är ett utmärkt matvin till smakrika rätter. Prova det gärna till lammstek med örter, vilt som hjort eller rådjur, långkokta grytor med oxkind eller högrev, ankbröst, eller till rätter med svamp, rökt bacon och rotfrukter. Även grillat nötkött eller charkuterier av hög kvalitet lyfter vinets rökiga och köttiga toner. Servera vid cirka 16–18 °C. För unga årgångar som 2022 rekommenderas dekantering i minst 1–2 timmar för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen. Äldre flaskor kan dekanteras mer varsamt, främst för att separera eventuell fällning.

Producent
E. Guigal grundades 1946 av Étienne Guigal i Ampuis, hjärtat av Côte-Rôtie, och har sedan dess utvecklats till en av Rhône-dalens mest inflytelserika och respekterade producenter. Familjen Guigal har spelat en nyckelroll i att höja Côte-Rôtie till den absoluta världstoppen, särskilt genom sina ikoniska single-vineyard-viner från La Mouline, La Landonne och La Turque. Med La Reynarde ansluter nu ett nytt prestigeläge till denna exklusiva serie. Producenten är känd för kompromisslös kvalitet, rigorös selektering, lång fatlagring och en förmåga att kombinera kraft, komplexitet och elegans. Guigal är idag en stilbildande referens för norra Rhône och har fått otaliga höga betyg och internationella utmärkelser för sina viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.