Guigal La Landonne 2007

Guigal La Landonne 2007 är en av de mest eftertraktade Côte-Rôtie-vinerna från norra Rhône – kraftfull, komplex och med en nästan legendarisk lagringspotential. Här möter du en mörk, intensiv Syrah som redan idag bjuder på stor drickglädje, men som samtidigt är byggd för decennier i källaren. La Landonne är den mest robusta och strukturerade av Guigals tre ikoniska Côte-Rôtie-läger och räknas som en verklig referens för appellationen.

Smakprofil
Färgen är djupt tät, mörkt rubinröd med nästan ogenomtränglig kärna och lätt tegelton i kanten som avslöjar den första antydan till mognad. Doften är uttrycksfull och komplex med toner av rökt kött, charkuterier, svart olivtapenade, svarta vinbär, mogna björnbär, nymald svartpeppar och en diskret rökighet från ekfaten. Med luftning kommer också inslag av läder, torkade örter, lakrits och ett lätt animaliskt, viltaktigt drag som är typiskt för stor Côte-Rôtie. I munnen är vinet fylligt, tätt och koncentrerat med en kraftfull men silkeslen struktur. Smakerna följer aromerna: mörka bär, oliv, peppar, rökt kött och mineraliska toner från den branta, skiffer- och järnhaltiga jorden i La Landonne. Tanninerna är generösa men mycket fint mogna och söta i texturen, vilket ger ett nästan sammetslent grepp. Syran är frisk och balanserar den rika, köttiga frukten. 2007 dricks redan fantastiskt fint idag men befinner sig fortfarande på en uppåtgående kurva; den har utan problem kraft att utvecklas i 20 år till, och förväntas nå sin fulla komplexitet mellan cirka 2025 och 2035 – och sannolikt bortom det.

Vinifiering
La Landonne är en enskild, legendarisk vingård i Côte-Rôtie, känd för sina extremt branta, syd- till sydostvända sluttningar med mörk, järnrik schist och lera som ger viner med stor kraft, djup och tanninstruktur. Vinet görs uteslutande på Syrah, ofta från gamla stockar med mycket lågt skördeuttag, vilket ger maximal koncentration. Skörden sker alltid för hand på grund av de branta terrasserna, med noggrann selektering av druvorna. Guigal använder lång skalkontakt och traditionell jäsning, följt av mycket lång fatlagring – vanligtvis upp till runt 40 månader på små ekfat, till stor del nya – vilket bidrar till vinets djup, struktur och lagringsförmåga, utan att ta bort dess ursprungstypiska karaktär.

Mat & Servering
Guigal La Landonne 2007 är ett vin för kraftfulla, smakrika rätter: långlagrad entrecôte, lammstek med örter, vilt som hjort, rådjur eller vildand, klassiska grytor som boeuf bourguignon eller långkokt oxkind samt rätter med svamp, tryffel eller rökt bacon. Den fungerar också utmärkt till hårdlagrade ostar som Comté, lagrad Gruyère och äldre, smakrik cheddar. Servera vid cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas starkt – ge den gärna 1–3 timmar i karaff för att öppna upp de rökiga, animaliska och kryddiga nyanserna fullt ut, särskilt om flaskan nyligen har legat svalt i källare.

Producent
Maison Guigal grundades 1946 av Étienne Guigal i Ampuis, hjärtat av Côte-Rôtie, och har sedan dess vuxit till en av de mest betydelsefulla producenterna i Rhône och ett namn som i praktiken definierar toppkvalitet i regionen. Idag drivs egendomen av sonen Marcel Guigal och nästa generation, och huset är särskilt känt för sina tre mytomspunna Côte-Rôtie-viner: La Landonne, La Mouline och La Turque – ofta kallade ”La-La-vinerna”. Guigal har spelat en avgörande roll i att lyfta Côte-Rôtie till världsscenen genom kompromisslös kvalitetsjakt, detaljerad vingårdsförvaltning och en vinmakning som konsekvent resulterar i viner med exceptionell koncentration, komplexitet och lagringspotential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.