Graham's Porto Tawny 10 Years Old

Graham's Porto Tawny 10 Years Old är ett mästerverk från Douros solkyssta sluttningar och utgör själva sinnebilden av gediget hantverk inom tawny port. Med över ett decennium i ekfat har denna portvinstil nått en imponerande balans mellan ungdomlig friskhet och mognadens komplexitet. Detta vin är skapat för den som uppskattar ett elegant dessertvin med tydlig ursprungsprägel och känsla för tradition.

Smakprofil
Vid första anblicken lockar Graham's 10 Year Old med sin djupt gyllene, bärnstensfärgade ton som tydligt speglar den långsamma oxidativa lagringen. Doften är inbjudande med toner av rostade nötter, torkad frukt såsom fikon och aprikos, samt subtila inslag av apelsinskal och vanilj. I smaken möter du en harmonisk balans mellan sötma och friskhet där eleganta smaker av karamelliserat socker, toffee, valnötter och ett inslag av ek finner en långsam, silkeslen väg över gommen. Avslutningen är mjuk men komplex, med en varm ton av kryddor och ett envist nötigt eko. Vinet är utmärkt drickfärdigt nu men kan också utvecklas blygsamt under ytterligare något år i flaska.

Vinifiering
Druvorna till Graham's 10 Year Old kommer från välskötta, branta vingårdslägen i hjärtat av Dourodalen, där de steniga jordarna och det varma, torra klimatet ger intensitet och koncentration. Skörden sker för hand för att säkerställa att de bästa druvorna väljs ut till detta portvin. Efter en noggrant övervakad jäsning stoppas processen med tillsats av druvsprit – vilket bevarar mustens naturliga sötma. Därefter lagras vinet i traditionella pipas, stora ekfat, där det långsamt utvecklar sin komplexitet och silkiga konsistens under minst tio år.

Mat & Servering
Graham's 10 Year Old är en idealisk följeslagare till hårda ostar som lagrad Manchego, krämiga blåmögelostar, eller klassiska portugisiska desserter som Pasteis de Nata. Pröva även till valnötspaj, karamelliserade nötter eller chokladdesserter. Servera vinet lätt kylt, mellan 12–16°C, för att lyfta fram friskheten och komplexiteten. Ingen dekantering krävs – vinet är färdigt att avnjutas direkt från flaskan.

Producent
Portvinsikonen Graham's grundades redan 1820 och har sedan dess varit en av de främsta aktörerna i Dourodalen. Med en stark tradition av innovation och kvalitet har Graham's spelat en avgörande roll i portvinets moderna historia, bland annat som pionjärer inom lagrad tawny port. Vingården är fortfarande familjeägd och uppskattad världen över för sin kompromisslösa riktning mot kvalitet och elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.