Glenfiddich, GLENFIDDICH 26 Y.O. GRANDE COURONNE DOM

Glenfiddich 26 Year Old Grande Couronne är en imponerande single malt som förenar Speysides elegans med fransk finess. Efter mer än två decennier på ekfat får whiskyn sin avslutande mognad på ex-cognacsfat, vilket ger ett ovanligt lyxigt och komplext uttryck. Det här är en butelj som är skapad för stora ögonblick – lika mycket ett samlarobjekt som en njutning i glaset. Dess unika styrka ligger i kombinationen av lång fatlagring i Skottland och den sofistikerade finishen på franska fat, något som tydligt märks i både doft och smak. Glenfiddich, som varit en av Speysides mest stilbildande producenter sedan slutet av 1800-talet, fortsätter här sin tradition av innovation och hantverk på högsta nivå.

Smakprofil
Färgen är djupt gyllene med toner av antik bärnsten, klar och intensiv, vilket redan visuellt signalerar lång lagring och koncentration. På näsan möts du av lager på lager av aromer: rostat bröd, vanilj och crème brûlée, följt av torkad frukt, mogen päron, apelsinskal och en elegant nötighet. Cognacfinishen bidrar med florala inslag, ljus ek, kakaoböna och en subtil ton av polerat trä och bivax. I munnen är whiskyn silkeslen och fyllig, med rik sötma som balanseras av kryddighet. Smaker av mörk honung, brioche, kanderad citrus, rostade hasselnötter och mjuk ek övergår i toner av ljus choklad, espresso och kryddor som kanel och muskot. Eftersmaken är mycket lång, krämig och nyanserad, med kvarhängande toner av vanilj, torkad frukt och fin ek. Lagringspotentialen i flaskan är utmärkt – korrekt förvarad kan whiskyn utvecklas och behålla sin vitalitet under många år, vilket gör den idealisk både för njutning nu och för långtidslagring.

Vinifiering
Glenfiddich håller till i hjärtat av Speyside, där det svala klimatet, den rena källvattnet från Robbie Dhu-källan och mjukt, grönt landskap skapar perfekta förutsättningar för elegant och balanserad single malt. Kornet mältas och destilleras enligt traditionella metoder i kopparpannor, och destillatet lagras sedan långsamt i utvalda ekfat, främst amerikanska och europeiska ekfat, i destilleriets egna lagerhus. För Grande Couronne väljs endast de mest lovande faten ut efter minst 26 års mognad; därefter får whiskyn en avslutande lagring på noggrant utvalda franska cognacsfat. Denna finish ger ytterligare lager av komplexitet, struktur och aromrikedom innan whiskyn buteljeras i begränsad mängd, ofta vid en balanserad alkoholstyrka som framhäver både frukt och fatkaraktär.

Mat & Servering
Glenfiddich Grande Couronne 26 Years är i första hand en kontemplationswhisky som förtjänar att drickas långsamt och utan för mycket störande tillbehör. Vill du kombinera den med mat passar den utmärkt till hårdostar med kristalliserad sälta (till exempel lagrad Comté eller Gruyère), mild blåmögelost, fin chokladpralin med nötfyllning eller en elegant dessert på karamell, vanilj och nötter. Servera den runt 18–22 °C i ett tulpanformat whiskyglas eller ett Nosing-glas för att samla aromerna. Lätt tillsats av några droppar vatten kan öppna upp de mer subtila tonerna från cognacsfaten, men undvik is som riskerar att dölja de mest delikata nyanserna. Någon dekantering behövs inte, men att låta glaset vila några minuter efter upphällning ger whiskyn möjlighet att utveckla hela sin doftpalett.

Producent
Glenfiddich grundades 1887 av William Grant i Dufftown, Speyside, och är idag en av världens mest kända och prisbelönta producenter av single malt whisky. Som ett av få helt familjeägda stora destillerier i Skottland har Glenfiddich kunnat behålla stor kontroll över hela produktionskedjan – från vattenkälla till buteljering – vilket bidragit till en tydlig och konsekvent husstil. Destilleriet har spelat en nyckelroll i att sätta single malt på den internationella kartan och har vunnit åtskilliga utmärkelser i internationella tävlingar. Med serier som Grande Couronne visar Glenfiddich sin förmåga att kombinera klassisk Speyside-karaktär med innovativa lagringsexperiment, och befäster därmed sin position som en av regionens mest inflytelserika och respekterade producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.