Giovanni Rosso Barolo La Serra 2020

Giovanni Rosso Barolo La Serra 2020 är en imponerande Barolo skapad för vinälskare som söker det allra bästa från Italiens mest hyllade vinregion. Den här årgången framhäver vingårdens unika La Serra-läge, känt för att producera eleganta och långlivade viner. Med djupa rötter i tradition och hantverk har denna Barolo blivit en självklar referens för både samlare och finsmakare.

Smakprofil
Vid första anblick bjuder vinet på en klar, rubinröd färg med subtila tegelnyanser, karakteristiskt för en klassisk Nebbiolo. Doften är komplex och inbjudande med toner av rosblad, körsbär, torkade örter och en lätt kryddighet från ekfaten. I munnen är vinet friskt och elegant, med silkeslena tanniner och en utmärkt balans mellan frukt, syra och struktur. Smaker av mogna körsbär, lakrits, rosenblad och en mineralisk underton utvecklas gradvis i gommen. Avslutet är långt, nyanserat och lämnar en förnimmelse av läder, viol och subtil ek. Vinet har en utmärkt lagringspotential och kommer fortsätta utvecklas och fördjupas under det kommande decenniet.

Vinifiering
Vingårdsläget La Serra, som ligger på de klassiska kalk- och lerjordarna i hjärtat av Barolos bästa terroir, ger druvorna en unik mineralitet och elegans. Skörden sker varsamt för hand, med noggrann selektering av druvorna för att säkerställa högsta kvalitet. Vinifieringen sker enligt traditionella Piemonte-metoder med lång maceration på skalen för att utvinna maximal arom och struktur. Efter jäsning lagras vinet på stora ekfat under cirka 18–36 månader, vilket bidrar till dess komplexitet och balans.

Mat & Servering
Giovanni Rosso Barolo La Serra 2020 är ett utmärkt val till klassiska rätter från Piemonte såsom tryffelpasta, risotto med svamp eller långkokt oxkind. Vinet gör sig även utmärkt till vilt och lagrade hårdostar. Servera gärna vid cirka 16–18 °C och dekantera i minst en timme för att låta alla nyanser komma fram.

Producent
Vinhuset Giovanni Rosso har en anrik historia i Serralunga d’Alba och är känt för sitt dedikerade fokus på Nebbiolo. Med generationer av erfarenhet och stor respekt för sitt unika terroir har Giovanni Rosso etablerat sig som en av regionens främsta Baroloproducenter. Deras engagemang för kvalitet och tradition har lett till många utmärkelser och internationell erkänsla.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.