Giovanni Rosso Barolo La Serra 2017

Giovanni Rosso Barolo La Serra 2017 är en exklusiv tolkning av Barolo från ett av de mest respekterade namnen i Piemonte. Vinet kommer från den legendariska La Serra-vinläget, känt för sitt kalkhaltiga terroir och eleganta viner med stor lagringspotential. Med sin äldre årgång och småskalig hantverksmässighet sticker denna Barolo ut som ett måste för finsmakare och samlare.

Smakprofil
I glaset visar sig vinet med en intensiv granatröd färg som strålar av ungdom trots sin mognad. Doften är stor och inbjudande, där nyanser av rosor, violer och röda bär smälter samman med subtila toner av lakrits, kryddor och en lätt jordighet typisk för La Serra. Smaken är komplex och elegant, där finkorniga tanniner ger struktur åt den fruktiga karaktären med inslag av körsbär, plommon och en hint av apelsinskal. Avslutet är långt, mineraliskt och kryddigt, vilket ger en harmonisk och välbalanserad upplevelse. 2017 års skörd har gett en Barolo med tydlig kraft, men också oväntad mjukhet som gör den tillgänglig redan nu, samtidigt som dess struktur antyder ett betydande lagringspotential på 10–15 år.

Vinifiering
La Serra-vinläget i Serralunga d’Alba är känt för sina kalk- och lerjordar, vilket ger viner med både finess och styrka. Druvorna till detta vin handskördas noggrant, vilket borgar för högsta möjliga kvalitet och selektion. Efter skörden pressas druvorna varsamt och jäses på traditionellt vis i rostfria ståltankar. Vinet lagras därefter på stora slavonska ekfat i upp till 36 månader för att utveckla komplexitet och elegans, följt av ytterligare mognad på flaska innan lansering.

Mat & Servering
Barolo La Serra 2017 passar utmärkt till maträtter med hög smakintensitet, såsom vilt, lammstek, långkok på nötkött, eller tryffelpasta. Servera gärna vid 16–18°C för att lyfta fram vinets alla nyanser. En lätt dekantering i 1–2 timmar rekommenderas för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Giovanni Rosso är ett klassiskt och anrikt vinhus med rötter i Serralunga d’Alba i hjärtat av Barolo. Familjen Rosso har funnits i regionen sedan 1890-talet och har byggt upp ett internationellt anseende för sin kompromisslösa kvalitet och respekt för tradition. Med fokus på terroirdrivna viner har Giovanni Rosso fått mängder med utmärkelser och är idag ett självklart namn bland Barolos topproducenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.