Gianni Gagliardo Barolo del Comune di La Morra 2021

Gianni Gagliardo Barolo del Comune di La Morra 2021 är en elegant och generös Barolo, uteslutande från vingårdar runt vineriet i La Morra. Den något yngre jordmånen här, jämfört med andra delar av Barolo, ger viner med påfallande fyllighet, finess och en ovanligt tillgänglig struktur redan i unga år. Detta är en terroirdriven Barolo som förenar klassisk nebbiolokaraktär med La Morras silkiga charm.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup granatröd färg med tegelnyanser mot kanten, typisk för ung Nebbiolo av hög klass. Doften är uttrycksfull med rosor, viol, körsbär, röda vinbär och granatäpple, följt av toner av lakrits, torkade örter, subtil tobak och fin krydda från fatlagringen. På paletten är vinet medelfylligt till fylligt, med saftig röd frukt som balans mot de tydliga men välpolerade tanninerna. Smaker av körsbär, hallon, blodapelsin och nypon kompletteras av inslag av tjära, rosblad och en lätt jordig mineralitet. Syran är frisk och lyfter frukten, medan eftersmaken är lång, harmonisk och redan nu förvånansvärt mjuk för en ung Barolo. 2021 har fin lagringspotential och kan med fördel utvecklas 10–15 år i källaren, men är samtidigt drickvänlig relativt tidigt för den som uppskattar en mer fruktig och floral stil.

Vinifiering
Druvorna kommer uteslutande från vingårdar i kommunen La Morra, där jordmånen huvudsakligen består av yngre marna, kalk och lera, vilket ger eleganta, aromatiska Barolo med mjukare tanninstruktur. Skörden sker manuellt för att säkerställa noggrant urval av druvor, ofta plockade vid relativt optimal fenolisk mognad för att behålla friskhet och balans. Efter jäsning med skalkontakt för att extrahera färg, struktur och aromer, mognar vinet traditionellt i större fat och/eller kombinationer av ek för att integrera tanniner och utveckla komplexitet utan att dominera druvkaraktären. Resultatet är en terroirtypisk Barolo där La Morras silkeslena uttryck står i centrum.

Mat & Servering
Den här Barolon passar utmärkt till klassiska rätter från Piemonte som tajarin med tryffel, långkokta grytor, ossobuco, kalv och rätter med svamp. Den gör också mycket bra ifrån sig till vilt, lamm, långlagrade hårdostar och svamprisotto. Servera vid cirka 16–18 °C, gärna efter 1–2 timmars karafferning i ung ålder för att öppna upp doft och struktur. Äldre flaskor kan dekanteras varsamt främst för att separera eventuellt sediment.

Producent
Poderi Gianni Gagliardo är ett familjeägt vinhus med bas i La Morra, mitt i hjärtat av Barolo. Gården har successivt byggt upp ett starkt rykte för terroirdrivna nebbioloviner som tydligt uttrycker ursprung och läge. Med fokus på både klassiska cru-Barolo och kommunviner, har Gianni Gagliardo blivit en viktig referensproducent för La Morras mer eleganta och silkeslena stil. Genom kombinationen av noggrann vingårdsförvaltning, selektiv skörd och varsam vinifiering har producenten belönats med höga betyg och erkännande från internationella vinkritiker, och är idag en självklar aktör i toppskiktet av modern, kvalitetsinriktad Barolo-produktion.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.