Få kvar

Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2022

Name: Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2022
Brand: Giacomo Fenocchio Azienda Agricola
SKU: XW-62566
Price: 810.0 SEK
Availability: InStock

Giacomo Fenocchio Azienda Agricola

Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2022 kommer från en av Castiglione Fallettos prestigefyllda cru-lägen och visar Nebbiolo med både kraft och finess...

Årgång

2022

Druva

Nebbiolo

Alc.

14,50 %

Storlek

750 ml

810.00 kr/st.

920.00 kr/st.

Spara 12%

Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.

Lägg i kundvagn

Endast 6 kvar i lager!

Förväntad leverans: tis 10 nov. - tors 12 nov.

Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…

Stötta de bästa vinbutikerna
Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
Betala säkert
Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer

Beskrivning

Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2022 kommer från en av Castiglione Fallettos prestigefyllda cru-lägen och visar Nebbiolo med både kraft och finess. Vinet görs med traditionella metoder, bland annat lång maceration och lagring på stora slavonska ekfat, vilket låter Villero-lägets särprägel stå i centrum.

Smakprofil
Djup granatröd färg med rubinröda skiftningar. Doften är komplex och inbjudande, med florala toner, plommon, kryddor och nyanser av skogsgolv. På gommen är vinet torrt, varmt och harmoniskt, med omslutande tanniner och en lång, ihållande eftersmak. Den stadiga strukturen och Nebbiolos tanniner ger vinet god lagringspotential. Det kan avnjutas ungt efter luftning, men bör utvecklas vidare i källaren för en mer avrundad och komplex karaktär.

Vinifiering
Druvorna kommer från Villero i Castiglione Falletto, där vingårdarna ligger omkring 300 meter över havet med sydvästligt läge. Jordmånen beskrivs som rik på lera, kalksten och järnhaltiga sediment. Skörden sker under första halvan av oktober. Jäsningen görs med naturliga, inhemska jäststammar och följande maceration varar omkring 40 dagar i ståltank. Därefter lagras vinet sex månader på stål och ytterligare 30 månader på stora slavonska ekfat, följt av flasklagring.

Mat & Servering
Passar fint till rätter av nötkött, långkok och vilt, liksom till lagrade ostar. Servera vid cirka 16–18 °C. Dekantera gärna en till två timmar före servering, särskilt om vinet öppnas ungt, så att aromerna får möjlighet att utvecklas.

Produktinformation

Typ	Rött vin
Producent	Giacomo Fenocchio Azienda Agricola
Årgång	2022
Land	Italien
Region	Piemonte
Druva	Nebbiolo
Alkoholhalt	14,50 %
Storlek	750 ml
Passar till	Ost, Fläskkött