Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2019 MG

Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2019 i magnumformat är en av de mest eftertraktade Barolo-vinerna överhuvudtaget – en ikon från Piemonte och ett självklart samlarvin. Här möter du en kraftfull men samtidigt oerhört nyanserad tolkning av Nebbiolo från den legendariska vingården Monfortino, upphöjd genom årtionden av tradition och kompromisslöst hantverk. 2019 är en klassisk, strukturerad årgång med energi, djup och en nästan tidlös balans som lovar ett mycket långt liv i källaren.

Smakprofil
I glaset visar Barolo Riserva Monfortino 2019 en tät, djupt granatröd färg med svagt tegelröd kant – redan nu en vink om dess koncentration och framtida utveckling. Doften är intensiv och komplex med lager på lager av mörka körsbär, viol, torkade rosenblad och granatäpple, följt av toner av lakrits, tjära, tobak, ceder, anis och en subtil mineralisk underton av krossad sten. Med luftning framträder även inslag av skogsgolv, vildörter och finstämda kryddor från den långa fatlagringen. På paletten är 2019 både kraftfull och exakt, med tät frukt, livlig syra och den karakteristiska, finslipade tanninstrukturen som gjort Monfortino berömd. Texturen är tät men silkig, med en nästan sensuell längd där körsbär, röda bär och blommighet vävs samman med läder, tjära och diskret ekkrydda. Eftersmaken är mycket lång, ren och elegant, med en tydlig mineralitet som bär vinet långt efter sista klunken. Detta är ett vin med formidabel lagringspotential; i magnumformat förväntas det utvecklas magnifikt under 25–40 år eller mer, med gradvis fördjupad komplexitet och ännu mjukare tanniner.

Vinifiering
Monfortino kommer från högt ansedda lägen i Serralunga d’Alba, där kalkrik märgel, lera och sand kombinerat med svala nätter ger Nebbiolo exceptionell aromrikedom och struktur. Druvorna skördas för hand med extrem selektering i vingården och vid ankomst till vineriet – endast perfekt mogna klasar accepteras. Vinifieringen är traditionsbunden och rigorös: lång jäsning och maceration på skal under temperaturkontroll, följt av mycket lång lagring på stora, gamla slavonska ekfat. Monfortino väljs alltid som en separat cuvée, endast i årgångar som bedöms nå den absolut högsta kvalitetsnivån, och får sedan mogna extra länge på fat innan buteljering för att uppnå maximal harmoni och komplexitet.

Mat & Servering
Det här är ett vin som förtjänar mat av högsta klass. Servera gärna till klassiska rätter från Piemonte som brasato al Barolo, långkokt oxkind, vilt (hjort, dovhjort, vildsvin), tryffelrätter med risotto eller tajarin, eller till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano, Pecorino och äldre Comté. Rika svamprätter med porcini eller tryffel är också utmärkta följeslagare. Servera vid cirka 16–18 °C. Som ung bör vinet dekanteras generöst, gärna 2–4 timmar före servering, särskilt i magnum, för att öppna upp doft och struktur. För mer mogen lagring rekommenderas försiktigare dekantering eller bara lång tid i glaset.

Producent
Giacomo Conterno är en av de mest mytomspunna producenterna i Barolo och en referenspunkt för traditionell stil i området. Familjen Conterno började buteljera Barolo redan i början av 1900-talet, vid en tid då de flesta fortfarande sålde vin i bulk, och satte därmed en ny kvalitetsstandard. Monfortino, som först skapades som en särskild cuvée på 1920-talet, har med åren blivit en av världens mest respekterade och samlarvärda Barolo-viner. Under ledning av Roberto Conterno har egendomen fortsatt att förfina ett i grunden klassiskt arbetssätt: fokus på stora, neutrala botti, långa macerationer och ingen kompromiss med råvarans kvalitet. Resultatet är viner som förenar kraft, precision, lagringsduglighet och en nästan puristisk uttrycksfullhet av terroiren i Serralunga d’Alba.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.