Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2006 DBMG

Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2006 i dubbelmagnum (3 L) är en av de mest legendariska Barolo-vinerna som överhuvudtaget produceras – och i storflaska får du maximal lagringspotential och komplexitet. Den ikoniska Monfortino är husets flaggskepp, gjord endast i exceptionella årgångar och alltid med extremt långsiktig lagring i åtanke. Årgång 2006 är redan omtalad som en framtida klassiker från Piemonte, med en kraft, struktur och elegans som gör vinet till ett samlarobjekt i absolut toppklass.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät granatröd färg med klassiska, tegeltonade nyanser mot kanten – tydliga tecken på en stor, traditionellt lagrad Barolo som börjar nå sin mognadsfas men fortfarande har mycket liv framför sig. Doften är intensiv och djupt fokuserad, med torkade rosblad, körsbär, lakrits, tjära, läder, mörka kryddor och fina nyanser av tobak och undervegetation. Allt är perfekt integrerat och balanserat, utan någon enskild ton som dominerar. I munnen är Monfortino 2006 monumental men samtidigt nyanserad: Roberto Conterno brukar säga att “Monfortino är inte ett drickvin, det är ett tuggvin” – och strukturen förklarar precis varför. Tanninerna är fortfarande fasta, nästan knastrande, men otroligt finmaskiga och välintegrerade i den rika frukten. Smaken bjuder på mörka körsbär, plommon, lakrits, blodapelsin, rosenblad, tjära, kryddor och ett långt, komplext avslut med mineralitet och lätt sälta. Syran är livlig och bär upp den kraftfulla kroppen med stor elegans. Årgången 2006 är känd för sitt exceptionella lagringspotential: den här dubbelmagnumen kommer att utvecklas magnifikt från nu och fram emot 2045 – och sannolikt ännu längre under optimala förhållanden.

Vinifiering
Monfortino görs uteslutande på Nebbiolo från några av de bästa lägena i Serralunga d’Alba, i hjärtat av Barolo, där jordmånen domineras av kalkrik märgel som ger kraftfulla, tanninrika viner med stor lagringskapacitet. Vingårdarna sköts med extrem noggrannhet, med strikt selektering av druvor både i fält och vid ankomst till vineriet – endast de mest koncentrerade och perfekt mogna klasarna får bli Monfortino. Skörden sker för hand. Vinifikationen är kompromisslöst traditionell: lång skalkontakt och jäsning i stora träkar, följt av mycket lång lagring på stora slavonska ekfat (botti), ofta 6–7 år eller mer, innan vinet slutligen buteljeras utan onödig filtrering. Denna långsamma, klassiska metod ger ett vin med enorm struktur, precision och ett nästan tidlöst uttryck av sitt ursprung.

Mat & Servering
Detta är en stor, strukturerad Barolo som förtjänar mat med djup och intensitet. Servera gärna till klassiska rätter från Piemonte som långkokt oxkind, brasato al Barolo, vilt (hjort, rådjur), lammstek, eller rätter med svamp och tryffel – särskilt vit tryffel från Alba. Mogna hårdostar som Parmigiano Reggiano, lagrad Gruyère eller Pecorino passar också utmärkt. Servera vinet vid cirka 17–18 °C. I den här utvecklingsfasen mår vinet mycket bra av riklig luft: dubbelmagnumen kan dekanteras 3–4 timmar före servering, eller ännu längre om du vill framhäva de sekundära och tertiära aromerna fullt ut.

Producent
Giacomo Conterno räknas som en av de allra främsta traditionella producenterna i Barolo och är ett namn med närmast mytisk status i vinvärlden. Egendomen grundades i början av 1900-talet och det var just Giacomo Conterno som lanserade Monfortino som en separat, långlagrad Barolo – ett radikalt steg vid den tiden och i dag en stilbildare för klassisk, lagringsbar Nebbiolo. Under Roberto Conternos ledning har huset fortsatt att förfina sitt arv och räknas nu som en referensproducent inte bara i Piemonte utan globalt. Deras viner får regelbundet högsta möjliga betyg från ledande vinkritiker och Monfortino betraktas ofta som en av världens största röda viner, i nivå med de mest eftertraktade vinerna från Bourgogne och Bordeaux.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.