Giacomo Conterno Francia Barolo 2017

Giacomo Conterno Barolo Francia 2017 är en av de där flaskorna som får Barolo-älskare att stanna upp och lyssna. Trots den varma årgången visar vinet en oväntad renhet, precision och nerv, med en Nebbiolo som känns nästan smidigare och mer sprudlande än man är van vid från Serralunga. Här får du en Barolo som lyckas vara både kraftfull, djup och utsökt nyanserad – ett skolboksexempel på hur terroir, årgång och vinmakare kan smälta samman till något större än summan av delarna. Det som gör Francia 2017 unik är hur den bär sin rika frukt med så stor elegans. Läget Francia i Serralunga d’Alba är känt för struktur och kraft, men här hittar du också en nästan silkeslen textur och ett vibrerande inre liv. Vinet är dessutom ett viktigt uttryck för hur en skicklig producent kan omvandla en varm växtsäsong till ett vin med både djup, balans och lagringsduglighet – utan att tappa Nebbiolos klassiska finess.

Smakprofil
I glaset visar Giacomo Conterno Barolo Francia 2017 en tät, glänsande rubinröd färg med granatkant – typisk för ung, seriös Nebbiolo, men med en något mörkare intensitet som speglar årgångens värme. Doften är komplex och förförisk: mörka körsbär, svarta vinbär och plommon möter toner av svarta och lila frukter, crème de cassis, torkade rosenblad, grillad rosmarin och ett drag av lakrits. Under allt detta finns de klassiska Serralunga-markörerna: järnig mineralitet, ”rostig spik”, krossad röd sten och ett lätt inslag av varm terrakotta. I munnen är vinet kraftfullt men otroligt välbalanserat. Texturen är smidig och nästan sammetslen för att vara Barolo, men tanninerna är ändå tydligt närvarande, fina men greppiga, och ger vinet dess imponerande ryggrad. Smaken bygger lager på lager: mörka körsbär, viol, blodapelsin, örter och subtil kryddighet, med en lång, precis och mineraldriven eftersmak. Syran är livlig och håller den rika frukten i perfekt balans. 2017 är drickvänlig relativt tidigt för en Conterno-Barolo, men detta är utan tvekan ett vin med långt liv framför sig – 15–25 års lagringspotential (och i bra källare gärna ännu längre), där aromer av läder, tryffel, tobak och skogsgolv gradvis kommer att träda fram.

Vinifiering
Francia är ett legendariskt cru-läge i Serralunga d’Alba, en av Barolos mest prestigefyllda kommuner. Här är jordarna rika på kalksten, lera och järnhaltiga inslag, vilket ger viner med stor struktur, djup och markerad mineralitet. De högt och svalt belägna vingårdarna hjälper till att bevara Nebbiolos syra och aromatiska fräschör även under varma år som 2017. Giacomo Conterno arbetar traditionellt, med noggrant urval av druvor, manuell skörd och hård selektering både i vingård och källare. Vinifieringen sker på klassiskt vis med lång skalmaceration för att extrahera struktur och komplexitet, följt av flera år på stora slavonska ekfaten (botti), där vinet långsamt rundas av och integreras utan att präglas av ny ek. Resultatet är en Barolo som uttrycker sin terroir med maximal tydlighet och ett nästan tidlöst klassiskt uttryck.

Mat & Servering
Barolo Francia 2017 kräver mat med substans och djup. Tänk klassiskt piemontesiskt: långkok på oxkind, brasato al Barolo, vilt, lammstek med örter eller rätter med tryffel och svamp. Rika risotton med svamp eller lagrad hårdost (t.ex. Parmigiano Reggiano, Pecorino eller en välmogna alpostar) är också utmärkta följeslagare. Servera helst vid 16–18 °C för att bevara fräschör och lyfta doften. Vinet mår mycket bra av luft – unga flaskor bör dekanteras minst 2 timmar innan servering, gärna längre om det är nyöppnat och känns kompakt. För mer utvecklad komplexitet vid fortsatt lagring kan du nöja dig med en försiktig karaffering för att undvika att störa det mogna aromspelet.

Producent
Giacomo Conterno är en av Barolos absolut mest ikoniska producenter och ett av de namn som format området till vad det är idag. Familjen Conterno började buteljera Barolo redan i början av 1900-talet, vid en tid då det mesta såldes i bulk, och har sedan dess varit en fanbärare för det klassiska, långlivade Barolo-uttrycket. Under Roberto Conternos ledning har egendomen befäst sin status som en av Piemonte-regionens mest respekterade och eftertraktade producenter, med vingårdar som Francia och den legendariska Monfortino i spetsen. Vinerna från Giacomo Conterno är referenser för traditionell Barolo: kompromisslöst odlade, strikt selekterade och långsamt uppfostrade till viner som speglar både årgång och ursprung med osedvanlig tydlighet och djup.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.