Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Terra Merita Extra Dry 2024

Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Dry Terra Merita 2024 är ett mousserande vin som representerar det allra bästa från den ikoniska Prosecco-regionen i Veneto. Den här exklusiva flaskan utmärker sig genom sin ursprungstypicitet, där endast druvor från det prestigefyllda 'Rive di Guia'-läget används. Terra Merita 2024 är en hyllning till den traditionella vinmakarkonsten i området, och här möter raffinerad elegans den genuina smaken av lokalt hantverk.

Smakprofil
I glaset visar vinet en kristallklar, ljus halmgul färg med fina, ihållande bubblor. Doften är inbjudande och frisk med livliga aromer av päron, vita blommor och gröna äpplen, lyft av subtila inslag av citrus och en lätt mineralton. Smaken är elegant balanserad och krämig, med generösa toner av stenfrukter, citronskal, och en behagligt rund sötma som harmonieras av pigg syra. Bubblorna är mjuka men närvarande och ger en härligt frisk känsla i munnen. Avslutningen är lång, frisk och fruktig, där en lätt kryddighet blandas med toner av honung och mandel. Vinet har stor drickglädje redan nu, men dess fräschör och struktur gör att det håller sig vitalt de närmaste 2–3 åren.

Vinifiering
Prosecco Superiore-området kring Conegliano och Valdobbiadene är berömt för sina branta, kalkrika sluttningar och ett svalkande alpint mikroklimat. Druvorna till denna cuvée kommer uteslutande från de branta vinfälten i Rive di Guia, vilket garanterar extra koncentration och elegans. Skörden sker för hand i små korgar för att säkerställa selektering av endast de friskaste druvorna. Vinifieringen följer traditionell Charmat-metod, där jäsningen sker långsamt på trycktank för att optimera både aromutveckling och bubblstruktur. Efter en kort tids vila på jästfällningen tappas vinet och buteljeras för att bevara dess ungdomliga, friska karaktär.

Mat & Servering
Perfekt som aperitif eller till klassiska italienska antipasti såsom prosciutto, crostini och milda ostar. Passar även utmärkt till skaldjur, sushi eller lättare vegetariska rätter. Serveras bäst väl kyld, kring 6–8°C. Vinet behöver inte dekanteras utan kan njutas direkt från flaskan för maximal fräschör.

Producent
Gabe är en småskalig producent med stark förankring i hjärtat av Valdobbiadene, och har i flera generationer odlat och förädlat Glera-druvan till mousserande viner av högsta klass. Företaget är stolt över sitt hantverk och de branta vinfälten i Rive di Guia, vilket sätter sin särskilda prägel på vinerna. Gabe har genom åren samlat flera regionala utmärkelser och är högt respekterad för sin kompromisslösa kvalitet och sitt tydliga miljöfokus.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.