Frecciarossa Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Carillo 2024

Frecciarossa Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese Carillo är en elegant och uttrycksfull ekologisk Pinot Nero från Lombardiets klassiska rödvinsområde Oltrepò Pavese. Här möter du en lätt, lysande rödvin med seriös karaktär, där friskhet och finess går före kraft. Vinet är helt druvrent och låter Pinot Nero tala tydligt, med fokus på ren frukt, kryddighet och terroirdriven stil.

Smakprofil
I glaset är vinet ljust rubinrött, transparent och livligt – typiskt för välgjord Pinot Nero. Doften bjuder på röda bär som körsbär, hallon och smultron, tillsammans med subtila toner av torkade örter, lätt pepparkrydda och en svag floralsk nyans som påminner om rosblad. På paletten är vinet fruktdrivet, harmoniskt och saftigt, med fin syra som ger en uppfriskande friskhet och gör det mycket matvänligt. Tanninerna är mjuka och silkeslena, vilket förstärker vinets eleganta och lättdruckna stil. Eftersmaken är ren och aromatisk, med kvarhängande toner av röda bär och kryddor. Detta är ett vin som är gjort för att njutas ungt, under de kommande 2–4 åren, när frukten är som mest livlig och inbjudande.

Vinifiering
Oltrepò Pavese i södra Lombardiet är ett kuperat och svalt område där Pinot Nero trivs utmärkt, tack vare en kombination av kalkrika jordar, god dränering och tydliga temperaturväxlingar mellan dag och natt. Frecciarossa arbetar ekologiskt, med noggrann selektering av druvorna vid skörd för att säkerställa optimal mognad och friskhet. Druvorna handskördas och vinifieras som en ren Pinot Nero, där jäsningen sker under kontrollerad temperatur för att bevara de aromatiska, fruktiga och blommiga nyanserna. Lagringen sker huvudsakligen i tank eller neutrala kärl, för att framhäva druvans rena uttryck snarare än ekfatens påverkan.

Mat & Servering
Detta är en utmärkt matvin för dig som gillar eleganta, friska rödviner. Servera gärna till charkuterier, grillad kyckling, lättare kötträtter, pastarätter med svamp, vegetariska rätter med rostad rotfrukt eller en klassisk svamprisotto. Vinet fungerar också fint till mildare hårdostar. Optimal serveringstemperatur är runt 14–16 °C, något svalare än många kraftigare rödviner, för att lyfta friskheten och den röda frukten. Någon lång dekantering behövs inte, men att låta vinet luftas i glaset i 10–15 minuter innan servering hjälper aromerna att öppna upp sig.

Producent
Frecciarossa är en historisk producent i Oltrepò Pavese och drivs av familjen Odero, som har gjort vin här sedan 1919. Gården har spelat en viktig roll för att sätta regionens potential, särskilt för Pinot Nero, på kartan. Med fokus på kvalitet, ekologiskt arbete i vingårdarna och respekt för terroir har Frecciarossa etablerat sig som en av områdets mest respekterade producenter. Deras viner, som denna Pinot Nero Carillo, speglar både familjens långa erfarenhet och regionens särpräglade uttryck – eleganta, friska och tydligt förankrade i Oltrepò Pavese.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.