Fratelli Raguzzoni Campo dei Galli 2023

Fratelli Raguzzoni Campo dei Galli 2023 är en modern italiensk rödvinstolkning som kombinerar fräschör, frukt och charm på ett lättillgängligt sätt. Vinet är framtaget av familjeproducenten Fratelli Raguzzoni, som fokuserar på matvänliga, välbalanserade viner med tydlig karaktär. Campo dei Galli 2023 är ett utmärkt val för dig som vill upptäcka ett seriöst men ändå okomplicerat italienskt rödvin till vardag och helg.

Smakprofil
I glaset visar Campo dei Galli 2023 en klar, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på generös röd frukt – tänk körsbär och röda vinbär – tillsammans med subtila inslag av kryddor och en lätt örtighet som ger djup och friskhet. Smaken är medelfyllig och livlig, med fräsch syra som lyfter den rena fruktigheten. Mjuka tanniner ger struktur utan att kännas sträva, vilket gör vinet lätt att tycka om både för den vane vinälskaren och den nyfikne nybörjaren. Eftersmaken är balanserad med toner av röda bär och en lätt kryddighet. Campo dei Galli 2023 avnjuts bäst ungt och fruktigt, inom 2–4 år från skörd.

Vinifiering
Campo dei Galli 2023 kommer från noggrant utvalda vingårdar i Italien, där klimatet ger bra mognad åt druvorna samtidigt som fräschören bevaras. Fratelli Raguzzoni arbetar med ett tydligt fokus på att ta fram rena, druvtypiska viner där frukten står i centrum. Skörden görs vid optimal mognad, och vinet vinifieras på ett sätt som bevarar de primära aromerna – med varsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning för att få fram maximal frukt och balans. Resultatet är ett rött vin med tydlig italiensk nerv och en stilren, modern profil.

Mat & Servering
Detta är ett mycket matvänligt vin som passar utmärkt till italienska klassiker som pasta med tomat- eller köttbaserade såser, pizza, charkuterier och medelhavsinspirerade grönsaksrätter. Det fungerar också fint till enklare kötträtter av kyckling, fläsk eller kalv. Servera Campo dei Galli 2023 lätt svalt, kring 16–18 °C, för att framhäva fräschören och den rena frukten. Ingen lång dekantering krävs, men vinet vinner på att få luftas i glas eller karaff i 15–20 minuter före servering.

Producent
Fratelli Raguzzoni är en familjedriven producent med rötter i den italienska vintraditionen, där flera generationer arbetat med vinodling och vinframställning. Fokus ligger på att skapa ärliga, lättillgängliga viner som speglar sitt ursprung och fungerar väl till mat – en självklar del av den italienska livsstilen. Genom att förena traditionellt hantverk med modern vinmakning erbjuder Fratelli Raguzzoni prisvärda kvalitetsviner som blivit uppskattade både lokalt och på exportmarknader som Sverige.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.