Franz Gojer Lagrein Granat 2025

Franz Gojer Lagrein Granat är en klassisk och uttrycksfull rödvin från Sydtyrol, gjord på den lokala druvan Lagrein. Den kombinerar kraft och struktur från ett terroir med djup historia, samtidigt som den behåller en fin elegans och tydlig regional identitet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup mörkt violett färg som direkt signalerar koncentration och karaktär. Doften bjuder på mörka bär som björnbär, tillsammans med toner av choklad och en kryddig nyans som ger extra djup.\n\nSmaken är fyllig och köttig med fasta, varma tanniner och en balanserande syra som håller helheten frisk och välproportionerad. Det här är en vin med fin lagringspotential, och den förväntas utvecklas väl under 5–10 år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Ora och Bolzano i Trentino-Alto Adige, där jordarna präglas av stenig alluvial mark, porfyr och mineralrika avlagringar från Adige- och Isarco-floderna. Kombinationen av dessa lägen ger vinet både aromatisk intensitet och en markerad tanninstruktur. Skörden sker för hand, och musten jäser kontrollerat i stora ekfat med lätt rostning innan vinet mognar vidare i stora träfat för att runda av syra och struktur.

Mat & Servering
Servera vid 14–16 °C och gärna efter en timmes dekantering för att låta aromerna öppna sig fullt ut. Vinet passar utmärkt till bräserat kött, vilt, fläskkött och smakrika ostar, där dess struktur och fyllighet kommer till sin rätt.

Producent
Franz Gojer är en producent med stark förankring i Sydtyrols vintradition och ett tydligt fokus på att lyfta fram lokala druvors ursprungliga uttryck. Genom att arbeta med noggrant utvalda vingårdar och traditionell vinifiering har producenten byggt upp ett gott rykte för eleganta, terroirdrivna viner med tydlig identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.