Franz Gojer Lagrein Granat 2024

Franz Gojer Lagrein Granat 2024 är en elegant rödvinssensation från Italiens berömda region Trentino Alto Adige. Denna årgång är skapad av druvan Lagrein och sticker ut genom sin ovanliga balans mellan kraft och finess, tack vare noggrant utvalda druvor från två olika vinmarker. 'Granat' är mer än bara ett namn – det är ett löfte om en komplex och harmonisk smakupplevelse, djupt rotad i områdets långa historia av hantverksmässig vinproduktion.

Smakprofil
I glaset framträder Lagrein Granat 2024 med en djup, intensiv granatröd färg, som speglar vinets namn och vitalitet. Doften är rik och nyanserad, med förföriska toner av mogna mörka bär, viol och subtila inslag av kryddighet samt lätta ektoner. På gommen bjuder vinet på en kraftfull kropp, där robust fruktighet och sammetslena tanniner jobbar i harmoni. Smakerna utvecklas med lakrits, kakao och en touch av kryddnejlika, vilket ger ytterligare djup och komplexitet. Eftersmaken är lång, nyanserad och elegant, med en struktur som antyder god lagringspotential för den tålmodige samlaren.

Vinifiering
Druvorna till Granat hämtas från två särskilt utvalda vinmarker: en som bidrar med kraft och struktur, och en annan som ger elegans och komplexitet. Den unika sammansmältingen av dessa två terroir resulterar i en vinprofil som är både djup och lättillgänglig, med mineralitet och fräschör från Alpernas kalla nätter och soliga dagar. Skörden sker manuellt för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Vinet genomgår en varsam vinifiering på traditionellt vis, följt av lagring på ekfat för att mjuka upp tanninerna och utveckla komplexa aromer.

Mat & Servering
Franz Gojer Lagrein Granat passar utmärkt till klassiska italienska rätter som vilt, lamm eller kraftigt kryddade kötträtter, gärna med grillade grönsaker eller mogna hårdostar. Servera vinet vid ca 16-18°C och gärna efter 1-2 timmars dekantering för att låta alla doft- och smaknyanser blomma ut till fullo.

Producent
Familjen Gojer har odlat vin i hjärtat av Trentino Alto Adige i flera generationer och är idag ett namn som symboliserar gedigen kunskap och passion för druvsorterna Lagrein och Vernatsch. Gojer har en central roll inom regionens kvalitetsvinproduktion och har genom åren blivit känd för sin förmåga att kombinera tradition och innovation. Med 'Granat' visar Franz Gojer på nytt varför deras hantverk hör till regionens allra främsta.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.